Давсны хэрэглээг хэрхэн бууруулах вэ

Сэтгэл Ханамжтай

• Давсны хэрэглээг багасгах зөвлөмжүүд
• Давсны хэт их хэрэглээнээс хэрхэн зайлсхийх вэ
• 1. Давсаар баялаг хоол хүнсийг мэддэг байх
• 2. Хоолны шошгыг уншина уу
• 3. Давсыг эмийн ургамал, халуун ногоооор солино
• 4. Давс орлуулагчийг хэрэглэнэ

Давсны хэрэглээг багасгахын тулд боловсруулсан, хөлдөөсөн, лаазалсан хоол хүнс худалдаж авахаас зайлсхийх, давс буцалгагчийг ширээн дээр авч явахгүй байх, жишээлбэл, давсыг ургамал, халуун ногоо, цуугаар солих зэргээс зайлсхийх хэрэгтэй. Ерөнхийдөө бүх эрүүл хүмүүс өдөрт хамгийн ихдээ 5 г давс хэрэглэж байх ёстой бөгөөд энэ нь 2000 мг натри хэрэглэдэгтэй ижил бөгөөд өдөрт 1 цайны халбагатай тэнцдэг.

Тиймээс давс бага хэмжээгээр хэрэглэх нь даралтыг хэвийн байлгах, зүрхийг эрүүл байлгахад зайлшгүй шаардлагатай байдаг тул давсны илүүдэл тогтмол байх нь гипертензи, зүрхний өвчин, тромбоз үүсгэдэг. Гэсэн хэдий ч цусны даралт ихсэх, бөөр, зүрхний өвчин гэх мэт өвчнөөр өвчилсөн хүмүүс ялангуяа анхаарал болгоомжтой байх хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр өвчнийг хянахын тулд давсны хэрэглээгээ багасгаж, хүндэрч болзошгүй юм.

Давсны хэрэглээг багасгах зөвлөмжүүд

Давсны хэрэглээг багасгахын тулд дараахь зүйлийг хийх хэрэгтэй.

• Цайны халбагыг хэмжүүр болгон хэрэглээрэй, хоол хийх явцад "нүдээр" давс хэрэглэхээс зайлсхийх;
• Хоолонд давс нэмэхээс зайлсхийх хэрэгтэйУчир нь тэдгээр нь ихэвчлэн давс агуулдаг;
• Давс хутгагчийг ширээн дээр тавьж болохгүй хоолны үеэр;
• Шарсан эсвэл шарж идсэн хоолыг сонгоорой, олон төрлийн сүмс, бяслаг, тэр ч байтугай түргэн хоолоор хооллохоос зайлсхийх;
• Калигаар баялаг хоол хүнс идээрэйманжин, жүрж, бууцай, шош зэрэг даралтыг бууруулж, давсны нөлөөг бууруулахад тусалдаг тул.

Давсны хэмжээг аажмаар багасгаж, амт нахиа болон тархийг шинэ амтанд тохируулах боломжийг олгож, ердийн үед 3 долоо хоногийн дараа амт өөрчлөгдөхийг тэвчих боломжтой байдаг.

Давсыг хамгийн ихээр санал болгодог бөгөөд өдөрт хамгийн тохиромжтой хэмжээг олж мэдээрэй.

Давсны хэт их хэрэглээнээс хэрхэн зайлсхийх вэ

1. Давсаар баялаг хоол хүнсийг мэддэг байх

Давсны агууламж өндөртэй хүнсний бүтээгдэхүүнийг мэдэх нь өдөрт ууж буй давсны хэмжээг хянах хамгийн эхний алхам юм. Давсаар баялаг зарим хоол хүнс нь сонирхогчид, болонья, аж үйлдвэржсэн халуун ногоо, бяслаг, шөл, аль хэдийн бэлтгэсэн шөл, хоол, лаазалсан, түргэн хоол юм. Натри агуулсан бусад хоол хүнстэй танилцах.

Тиймээс эдгээр төрлийн хоол хүнс худалдан авах, хэрэглэхээс зайлсхийж, үргэлж шинэ хоол хүнс сонгох нь чухал юм.

2. Хоолны шошгыг уншина уу

Хоол хүнс худалдаж авахаасаа өмнө сав баглаа боодол дээрх шошгыг уншаад натри, давс, сод эсвэл Na эсвэл NaCl тэмдэг гэсэн үгсийг хайж олох хэрэгтэй.

Зарим хоолонд давсны хэмжээг унших боломжтой байдаг бол бусад хоолонд зөвхөн хэрэглэсэн орц гарч ирдэг. Орцуудыг тоо хэмжээ буурах дарааллаар жагсаав, өөрөөр хэлбэл хамгийн их концентрацитай хоолыг хамгийн сүүлд, хамгийн сүүлд хамгийн сүүлд жагсаадаг. Тиймээс давс нь хаана байгааг шалгах нь чухал бөгөөд жагсаалт хэдий чинээ хол байна, төдий чинээ сайн байх болно.

Нэмж дурдахад хөнгөн, хоолны дэглэмийн бүтээгдэхүүнүүдэд маш их хэмжээний давс агуулдаг тул анхаарал хандуулах хэрэгтэй бөгөөд учир нь эдгээр тохиолдолд өөх тосыг арилгаж алга болсон амтыг нөхөх зорилгоор давс нэмдэг.

Хүнсний шошгыг хэрхэн зөв унших талаар сурах.

3. Давсыг эмийн ургамал, халуун ногоооор солино

Давсны хэмжээг багасгаж сайн амтыг олж авахын тулд та халуун ногоо, эмийн ургамлыг тухайлбал, зире, сармис, сонгино, яншуй, чинжүү, орегано, лаврын, лаврын навч, цагаан гаа зэргээр ашиглаж болно.

Нэмж дурдахад нимбэгний шүүс, цагаан цууг ашиглан хоолыг илүү дур булаам болгож, амтлагчаа хамгийн боловсронгуй болгохын тулд амтлагчаа 2-оос доошгүй цагийн өмнө бэлтгэж, эсвэл өөрөө өөртөө агуулагдах халуун ногоог үрж, амтыг нь илүү бат бөх болгоно, шинэхэн жимстэй холино. .

Давс хэрэглэхгүйгээр хоол хийх, хоол амтлах зарим аргууд нь:

• Цагаан будаа эсвэл гоймонгийн хувьд: нэг сонголт бол oregano, cumin, сармис, сонгино эсвэл гүргэмийг нэмэх явдал юм.
• Шөл дээр: та ганга, карри эсвэл паприка нэмж болно;
• Мах, шувууны хувьд: чинжүү, розмарин, мэргэн эсвэл намуу цэцгийн үрийг бэлтгэх явцад нэмж болно;
• Загасанд: нэг сонголт бол кунжут, лаврын навч, нимбэгний шүүс нэмэх явдал юм.
• Салат, чанаж болгосон ногоонд: цуу, сармис, чивс, tarragon, паприка нэмж болно.

Нэмж дурдахад гар хийцийн талх, хумс, задийн самар, бүйлсний ханд эсвэл шанцай зэргийг бэлтгэхдээ давсны оронд нэмж хийж болно. Давсыг орлож чадах анхилуун ургамлын талаар дэлгэрэнгүй үзэх.

4. Давс орлуулагчийг хэрэглэнэ

Хоолны давс, жишээлбэл, хоолны дэглэмийн давс, туранхай эсвэл хоолны дэглэмийн давс гэх мэт бусад хүнсний бүтээгдэхүүнээр орлуулж болох бөгөөд тэдгээрийн найрлагад натрийн оронд кали их хэмжээгээр агуулагддаг. Хэрэв та орлуулагчийн амтанд дургүй бол эмийн ургамал эсвэл халуун ногоо нэмж болно. Гэхдээ эдгээр орлуулагчийг хэрэглэхийг хоол тэжээлийн мэргэжилтэн эсвэл эмч заавал зааж өгөх ёстой.

Давсыг орлох ургамлын давсыг хэрхэн бэлтгэх талаар энд тайлбарлав.