Исгэсэн хоол хүнс нь сэтгэлийн түгшүүрийг бууруулахад тусалдаг уу?

Сэтгэл Ханамжтай

• Шалгах

Энэ бүхэн таны толгойд байдаггүй - санаа зовнилоо даван туулах түлхүүр нь таны гэдэс дотор байж магадгүй юм. Тараг, кимчи, кефир зэрэг исгэсэн хоолыг түлхүү иддэг хүмүүс нийгэмд түгшүүртэй байх магадлал бага байсан гэж нэгэн шинэ судалгаа харуулжээ. Сэтгэцийн эмгэг судлалын судалгаа.

Уруул цоолох амт нь таныг хэрхэн тайвшруулдаг вэ? Пробиотик чадлынхаа ачаар исгэсэн хоол хүнс таны гэдсэнд ашигтай бактерийн тоог нэмэгдүүлдэг. Энэ нь таны гэдэс доторх таатай өөрчлөлт нь нийгмийн сэтгэлийн түгшүүрт нөлөөлдөг гэж судалгааны зохиолч Мэттью Хилимир, доктор, Уильям, Мэригийн коллежийн сэтгэл судлалын туслах профессор тайлбарлав. Эрдэмтэд таны микробын будалт таны эрүүл мэндэд асар их нөлөө үзүүлдэгийг эрт дээр үеэс мэддэг байсан (иймээс л таны гэдэс хоёр дахь тархи гэж нэрлэгддэг) хэдий ч яг яаж гэдгийг тодорхойлохыг хичээсээр байна. (Энэ бол эрүүл мэнд, аз жаргалын нууц мөн үү? хэсгээс илүү ихийг мэдэж аваарай.)

Гэсэн хэдий ч Хилимирийн судалгааны баг амьтдын талаархи өнгөрсөн судалгааг тэдний таамаглалд үндэслэн авч үзсэн болно. Амьтны пробиотик болон сэтгэл санааны эмгэгийг судалж үзэхэд, ашигтай бичил биетнүүд үрэвслийг бууруулж, түгшүүрийн эсрэг эмүүдийг дуурайх зорилготой нейротрансмиттер GABA-ийг нэмэгдүүлдэг болохыг тогтоожээ.

"Эдгээр пробиотикуудыг амьтдад өгөх нь GABA-г ихэсгэдэг, тиймээс энэ нь тэдэнд эдгээр эмийг өгөхтэй адил юм, гэхдээ энэ нь тэдний бие махбодид GABA үүсгэдэг" гэж тэр хэлэв. "Тиймээс таны бие сэтгэлийн түгшүүрийг бууруулдаг энэхүү нейротрансмиттерийг нэмэгдүүлж байна."

Шинэ судалгаагаар Хилимире болон түүний багийнхан оюутнуудын хувийн шинж чанар, хооллох, дасгал хийх зуршилтай холбоотой асуултуудыг асуув. Тэд хамгийн их тараг, kefir, айраг шар буурцагны сүү, мисо шөл, даршилсан байцаа, даршилсан ногоо, темпе, кимчи иддэг хүмүүсийн нийгмийн сэтгэлийн түгшүүр бага байдаг нь тогтоогджээ. Исгэсэн хоол нь маш их мэдрэлийн өвчтэй хүмүүст туслахын тулд хамгийн сайн ажилласан бөгөөд энэ нь хамгийн сонирхолтой нь Хилимирегийн бодлоор нийгмийн түгшүүртэй генетикийн үндэстэй байж магадгүй юм.

Тэд илүү их туршилт хийх шаардлагатай хэвээр байгаа ч эдгээр хоол хүнс нь эм, эмчилгээнд нэмэлт туслах болно гэж найдаж байна. Исгэсэн хоол хүнс нь эрүүл шим тэжээлээр дүүрэн байдаг тул (Яагаад исгэсэн хоолыг хоолны дэглэмдээ оруулах ёстойг олж мэдээрэй) энэ бол бидний хэрэглэж болох тав тухтай хоол юм.

Шалгах