Тарвасны үрийн шилдэг 5 ашиг тус

Сэтгэл Ханамжтай

• 1. Бага илчлэг
• 2. Магни
• 3. Төмөр
• 4. “Сайн” өөх тос
• 5. Цайр
• Тэднийг хэрхэн шарах вэ
• Авах талбар
• Хэрхэн тайрах вэ: Тарвас

Тарвасны үрийг идэх

Та хоол идэж байхдаа шүлсээ хаяж заншсан байж магадгүй юм - үр нулимах уралдаан, хэн нэгэн байна уу? Зарим хүмүүс зүгээр л үргүй зүйлийг сонгодог. Гэхдээ тарвасны үрийн тэжээллэг чанар нь таныг өөрөөр итгүүлж магадгүй юм.

Тарвасны үр нь илчлэг багатай, тэжээллэг чанартай байдаг. Шарж идсэнээр тэд шаржигнах бөгөөд бусад эрүүл бус зуушны сонголтыг амархан авах боломжтой.

1. Бага илчлэг

Тарвасны үрийн нэг унц нь ойролцоогоор агуулдаг. Энэ нь Lay's Potato Chips (160 калори) унциас хамаагүй доогуур байгаа боловч унц юу болохыг харцгаая.

Тарвасны том атга үр нь ойролцоогоор 4 грамм жинтэй бөгөөд ердөө 23 калори илчлэг агуулдаг. Төмсний чипсний уутнаас хамаагүй бага!

2. Магни

Тарвасны үрээс олдсон хэд хэдэн эрдэс бодисын нэг нь магни юм. 4 граммаар хооллоход өдөр тутмын үнийн дүнгийн 5 хувь болох 21 мг магни авах болно.

Эрүүл мэндийн үндэсний хүрээлэнгээс насанд хүрэгчдэд өдөрт 420 мг энэхүү эрдэс бодисыг авахыг зөвлөж байна. Магни нь хүний ​​биеийн бодисын солилцооны олон ажилд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Энэ нь мэдрэл, булчингийн үйл ажиллагаа, дархлаа, зүрх, ясны эрүүл байдлыг хангахад шаардлагатай байдаг.

3. Төмөр

Цөөхөн тарвасны үрэнд 0.29 мг төмөр буюу өдөр тутмын үнийн дүнгийн 1.6 орчим хувийг агуулдаг. Энэ нь тийм ч их биш юм шиг санагдаж болох ч насанд хүрэгчид өдөрт 18 мг-ийг авахыг зөвлөж байна.

Төмөр бол гемоглобины чухал бүрэлдэхүүн хэсэг бөгөөд хүчилтөрөгчийг биед дамжуулдаг. Энэ нь таны биед илчлэгийг энерги болгон хувиргахад тусалдаг.

Гэсэн хэдий ч тарвасны үр нь фитат агуулдаг тул төмрийн шингээлтийг бууруулж, тэжээллэг чанарыг бууруулдаг.

4. “Сайн” өөх тос

Тарвасны үр нь моно ханаагүй ба хагас ханаагүй тосны хүчлүүдийн сайн эх үүсвэр болдог - нэг том атга (4 грамм) тус бүр 0.3 ба 1.1 грамм өгдөг.

Америкийн Зүрхний Холбооны мэдээлснээр эдгээр өөх тос нь зүрхний шигдээс, цус харвалтаас хамгаалахад тустай бөгөөд цусан дахь "муу" холестерины хэмжээг бууруулдаг.

5. Цайр

Тарвасны үр нь цайрын эх үүсвэр болдог. Эдгээр нь нэг унци дахь хоногийн үнийн дүнгийн 26 орчим хувийг, эсвэл нэг том атгагч (4 грамм) дахь DV-ийн 4 хувийг хангадаг.

Цайр нь дархлааны системд зайлшгүй шаардлагатай чухал тэжээллэг бодис юм. Үүнд:

• биеийн хоол боловсруулах болон мэдрэлийн систем
• эсийн өсөлт ба хуваагдал
• таны амт, үнэрлэх мэдрэмж

Гэхдээ фитатууд төмрийн нэгэн адил цайрын шингээлтийг бууруулдаг.

Тэднийг хэрхэн шарах вэ

Тарвасны үрийг шарах нь амархан байдаг. Шарах шүүгээгээ 325 ° F-т тавиад үрийг нь жигд хуудсан дээр тавиарай. Тэднийг шарахад 15 минут орчим хугацаа шаардагдах боловч та жигнэмэг болгохын тулд тэдгээрийг дундуур нь хутгаж болно.

Та үрийг нь бага зэрэг оливын тос, давс нэмж эсвэл шанцай, элсэн чихэрээр бага зэрэг цацаж өгвөл илүү сайхан амттай болгоно. Хэрэв та илүү их амтыг илүүд үзвэл шохойн шүүс, чинжүү нунтаг, эсвэл бүр цайны чинжүү нэмж болно.

Авах талбар

Тарвасны үр эрүүл мэндэд олон талын ач тустай. Дотор нь агуулагдах зарим эрдэс бодис, витамины хэмжээ бага мэт санагдаж болох ч төмсний чипс болон бусад эрүүл бус зуушнаас хамаагүй илүү давуу талтай хэвээр байна.

Тарвасны үрээс хэр их тэжээл авах нь таны хэр их идэж байгаагаас ихээхэн хамаарна. Тэдгээр нь бага тул тэдний ач тусыг хүртэхийн тулд та цөөн хэдэн зүйлийг идэх хэрэгтэй.

Гэсэн хэдий ч тэдгээрийн тэжээллэг чанарыг бусад хөнгөн зууштай харьцуулж үзэхэд тарвасны үр хол урагш гарч ирдэг.

Хэрхэн тайрах вэ: Тарвас