Оны шилдэг 12 эрүүл хооллолтын ном

Сэтгэл Ханамжтай

• Идэж, ууж, эрүүл байгаарай: Харвардын Анагаахын сургуулийн эрүүл хооллолтын талаархи гарын авлага
• Цэнхэр бүсийн шийдэл
• Hungry Girl Clean & Hungry
• Таны бэлэн тогоотой палео хоол хийх
• 30 хоногийн кетогеник цэвэрлэгээ
• Хүнсний эрх чөлөө мөнхөд
• Таны гэдэсний хоолны номыг эдгээнэ үү
• Амьдрах хоол хүнс
• Зэрлэг хямд органик
• Гэрийн бүх хоолны гал тогоонд
• Шинэ Примал зураг төсөл
• Тэжээлтэй гал тогоо

Бид уншигчдад хэрэгтэй гэж үздэг бүтээгдэхүүнийг багтаасан болно. Хэрэв та энэ хуудсан дээрх холбоосоор дамжуулан худалдан авбал бид бага хэмжээний шимтгэл авах боломжтой. Бидний үйл явц энд байна.

Бид генетикээ хянах боломжгүй ч бие махбодоо хэрхэн тэжээхээ хянах боломжтой. Эрүүл хооллолт, дасгал хөдөлгөөний хамт идэх нь чихрийн шижин, зүрхний өвчин, хорт хавдар гэх мэт архаг эрүүл мэндийн байдал үүсэх эрсдлийг бууруулахад хамгийн чухал зүйл юм.

Судалгаанаас харахад жингээ хэвийн байлгахын тулд эрүүл хооллолт маш чухал юм. Эцсийн эцэст та илчлэгийг шатаахаас хамаагүй хурдан авах боломжтой! Натри, элсэн чихэр, транс өөх тосыг хязгаарлахын зэрэгцээ олон төрлийн жимс, хүнсний ногоо, үр тариа, өөх тос багатай цагаан идээ, туранхай уураг идэхийг зөвлөж байна.

Бидний завгүй орчин үеийн амьдрал эрүүл хоол төлөвлөхөд үргэлж хялбар байдаггүй. Эдгээр номууд нь хоол тэжээлээ хэвийн хэмжээнд байлгахын тулд янз бүрийн төрлийн эрүүл хоолны дэглэмийн заавар, олон тооны жор, хакердсан болно.

Идэж, ууж, эрүүл байгаарай: Харвардын Анагаахын сургуулийн эрүүл хооллолтын талаархи гарын авлага

Нүүрс ус, хоолны дэглэмийн талаар олон зөвлөгөө байдаг бөгөөд бүгд шинжлэх ухаанд тулгуурладаггүй. Доктор Уолтер Уиллетт судалгааг ашиглан Аткинс, Саут Бич зэрэг моодны хоолны дэглэмээс татгалздаг. Тэрбээр нүүрстөрөгчтэй холбоотой USDA-ийн удирдамжийг шүүмжилдэг. Тэрээр “Идэж, ууж, эрүүл байгаарай” номондоо нүүрс ус, өөх тос, уураг болон бусад хүнсний бүлгүүдийн зөв харьцааг багтаасан хоолны дэглэмийг тэнцвэржүүлэх гарын авлагыг санал болгож байна.

Цэнхэр бүсийн шийдэл

Зохиолч Дэн Буеттнер цэнхэр бүсийг хүмүүсийн хамгийн урт насалдаг гэж тэмдэглэсэн дэлхийн газар гэж тодорхойлжээ. “Цэнхэр бүсийн шийдэл” нь Японы Окинава, Италийн Сардиния, бусад газар нутагт хэрэглэгддэг хоолны дэглэм, амьдралын хэв маягийг судалдаг. Буэттнер эдгээрийг хэрхэн өдөр тутмын амьдралдаа хэрэгжүүлж болох талаар тайлбарлав. Өөрийн цэнхэр бүсийг бий болгоход туслах жор, хяналтын хуудас байдаг.

Hungry Girl Clean & Hungry

Өнөө үед бидний олон тооны хоол хүнс хиймэл найрлагаар боловсруулагдсан бөгөөд энэ нь урт хугацааны эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулж болзошгүй юм. “Hungry Girl Clean & Hungry” кинонд эрүүл хооллолтын вэбсайт, телевизийн нэвтрүүлэг нь цэвэр хооллолтыг зохицуулдаг. Бүх жорууд нь цэвэр орц найрлагыг ашигладаг бөгөөд тэдгээрийг ямар ч супермаркетын орц найрлагатай хийхэд хялбар байдаг.

Таны бэлэн тогоотой палео хоол хийх

Шуурхай тогоо нь тогоо, даралтат агшаагч, будаа агшаагчийн хоол хийх чадварыг нэг тогоонд нэгтгэдэг. Төхөөрөмж нь Paleo хоол хийхэд маш тохиромжтой, учир нь энэ нь маш их цаг хэмнэдэг. Женнифер Робинс “Таны бэлэн тогоотой палео хоол хийх нь” кинонд Палеогийн хэд хэдэн хоол хийх агшин зуурын тогоонд хэрхэн яаж ашиглахыг харуулсан болно.

30 хоногийн кетогеник цэвэрлэгээ

Кетогеник хоолны дэглэм нь нүүрс ус багатай хоол хүнс бөгөөд түлшний оронд чихрийн оронд өөх тос (кетон) шатаахад бие махбодийг сургах зорилготой юм. "30 хоногийн кетогеник цэвэрлэгээ" нь энэхүү хоолны дэглэмд шинээр орсон эсвэл хэсэг зогссоны дараа эргэж ирэхийг хүсч буй хүмүүст зориулсан эхлэл болно. Хоолны төлөвлөгөө, дэлгүүрийн жагсаалт, кетогеник хоолны дэглэмийг хэрхэн хадгалах зөвлөмжийг авч, элсэн чихрийн сөрөг нөлөөний талаар мэдэж аваарай.

Хүнсний эрх чөлөө мөнхөд

Хүсэл эрмэлзэл, эргээд жингээ алдах, эрч хүчээ алдах нь Yo-yo хоолны дэглэм барьдаг хүмүүсийн нийтлэг гомдол байдаг. Тогтвортой эрүүл зуршилтай болох нь хоолны дэглэмийн мөчлөгөөс ангижрах болно гэж "Хүнсний эрх чөлөө үүрд мөн" гэж бичсэн байдаг. Энэхүү номонд эрүүл хооллолтын тэнцвэрийг хэрхэн олж, түүнийгээ дагаж мөрдөх зөвлөмжийг оруулсан болно. Амралт, амралт болон бусад эрүүл зуршлаас татгалзах чадвартай нийгмийн нөхцөл байдлыг шийдвэрлэх зөвлөгөө хүртэл байдаг.

Таны гэдэсний хоолны номыг эдгээнэ үү

Таны гэдэс таны эрүүл мэндэд судлаачдын бодож байснаас илүү их нөлөө үзүүлж чадна. Доктор Наташа Кэмпбелл-МакБрайд, "The Heal Your Gut Cookbook" номын оршил үгийг бичиж, гэдэсний эрүүл мэндэд муугаар нөлөөлж болох архаг өвчний талаар өргөн хүрээний талаар ярилцав. Хоолны номонд гэдсэн дэх эрүүл бактерийн тэнцвэрийг сэргээх олон төрлийн жор, хоол бэлтгэх арга техникийг багтаасан болно.

Амьдрах хоол хүнс

"Амьдрах хоол" нь аливаа зүйлийг үндсээр нь авч үздэг. Майра Гудман, Earthbound Farm-ийн зохиогч бөгөөд үүсгэн байгуулагч нь органик орц найрлагатай энгийн хоол хийхэд анхаардаг. Хоолны жорыг бэлтгэхэд хялбар бөгөөд найрлагад анхаарал тавих, харьцах талаархи чухал мэдээллийг багтаасан болно. Гүүдмэн мөн түүний аяга тавагны бүрэн өнгөт гэрэл зургуудыг багтаасан болно.

Зэрлэг хямд органик

Органик хоол идэх нь эрүүл хооллолтын сонголт бөгөөд учир нь хоолонд пестицид, антибиотик ороогүй болно. Харамсалтай нь энэ нь бас үнэтэй сонголт байж болох юм. “Wildly Affordable Organic” нь өндөр үнийн шошгогүйгээр сайн идэх заль мэхийг танд олгоно. Гэр бүлийнхээ амьдралын хэв маягийг хэрхэн ногоон болгох, хүнсний дэлгүүрт мөнгө хэмнэх, улирлын чанартай хоол хийх талаар зөвлөгөө өгдөг.

Гэрийн бүх хоолны гал тогоонд

Хэрэв та гал тогооны өрөөг хэрхэн яаж хадгалахаа мэдэхийг хүсч байвал тогоочоос асуу. Эми Чаплин эрүүл хооллолт, бүхэл бүтэн хоол хүнсний үндсийг заахад зориулагдсан номондоо өөрийн мэдлэг, хоолонд дуртай байдлаа ашигладаг. Түүний агуулахыг хадгалах хэсэг нь зөвхөн хэрэгцээтэй зүйлээс илүү юм. Тэрбээр зарим орц найрлагыг хэрхэн, яагаад ашиглаж байгааг тайлбарлаж өгдөг. "Гэртээ бүх хүнсний гал тогоонд" бүх жорууд нь цагаан хоолтон бөгөөд бусад олон хүмүүс веган хоолонд ээлтэй байдаг.

Шинэ Примал зураг төсөл

"The New Primal Blueprint" бол зохиолч Марк Сиссоны 2009 онд гарсан "The Primal Blueprint" киноны шинэчлэлт юм. Энэ нь бидний эртний өвөг дээдсийн хийж байсан аргаар хооллохын ашиг тусын талаар үргэлжлүүлэн анхаарч, Сиссоны эрүүл мэнд, сайн сайхан байдалд амьдралын хэв маягийн хуулиудыг онцлон тэмдэглэв. Өргөтгөсөн, шинэчлэгдсэн мэдээллээс гадна шинэ номонд шинэчлэгдсэн зураг, график, хүүхэлдэйн кинонууд багтсан болно.

Тэжээлтэй гал тогоо

Хүмүүс моодонд орсон хоолны дэглэмийн оронд урт хугацааны, тогтвортой хооллох аргыг эрэлхийлж байгаа тул уламжлалт хоол хүнс эргэж буцаж байна. Женнифер МакГрютерийн бичсэн "Тэжээлтэй гал тогоо" нь уугуул иргэдийн хийдэг арга барилтай ойр хооллох гарын авлага юм. McGruther нь улирал, байршилд суурилсан 160 гаруй жор санал болгодог. Тэрээр пробиотикоор баялаг уламжлалт кофе, байцаа, комбуха зэрэг уламжлалт хоолыг тэмдэглэдэг.