Бүх сайн хоолны дэглэмийн нийтлэг 4 зүйл

Сэтгэл Ханамжтай

• Шалгах

Төрөл бүрийн эрүүл хоолны дэглэмийг дэмжигчид төлөвлөгөөгөө үнэхээр өөр мэт харагдуулахыг хүсдэг ч үнэн бол эрүүл веган хоол болон палео хоолны дэглэм нь үнэхээр сайн хоолны дэглэмтэй адил нийтлэг зүйл юм. Төлөвлөгөө нь жингээ хасахад "сайн" гэж тэнцэх эсэхийг яаж мэдэх вэ? (За яахав! Эрүүл мэндэд тустай хамгийн сайн хоолны дэглэмийн аль нэгийг сонгоорой.) Эхлэхийн тулд өөрөөсөө эдгээр дөрвөн асуултыг асуугаарай гэж Альберт Эйнштейн коллежийн эрүүл мэндийг дэмжих, хоол тэжээлийн судалгааны хэлтсийн дарга Жудит Уайли-Розетт хэлэв. Анагаах ухаан.

1. Үнэн байх нь хэтэрхий сайн уу эсвэл итгэхэд хэтэрхий муу юу?

2. Энэ нь ажилладаг гэсэн баттай нотолгоо бий юу?

3. Хохирох боломж бий юу?

4. Энэ нь өөр хувилбараас дээр үү?

Эдгээр асуултын зөв хариултаас гадна Уайли-Розетт бүх сайн төлөвлөгөөнд байдаг гэсэн дөрвөн онцлогийг энд оруулав.

Маш олон ногоо (ялангуяа навчит ногоо)

Энэ бол ихэнх америкчуудад дутагдаж байгаа зүйл гэж Вайли-Розетт хэлэв. Ногоон нь илчлэг багатай, дүүргэгч төдийгүй антиоксидантаар баялаг эдгээр хоол хүнс нь олон тооны эрүүл мэндийг дэмжих пигментүүд, витамин, эрдэс бодис агуулдаг. Хэрэв танд хоол хийхэд тусламж хэрэгтэй бол илүү их ногоо идэх 16 аргыг үзээрэй

Чанар дээр анхаарлаа төвлөрүүл

Хэр их иддэг нь чухал, гэхдээ юу идэж байгаа нь бас чухал тул сайн чанарын хоол сонгохыг дэмжсэн хоолны дэглэмийг сонго. Энэ нь бүхэлдээ органик, шинэхэн гэсэн үг биш ч гэсэн: Органик нь давуу талтай хэдий ч ердийн эрүүл хоол хүнс (бүхэл бүтэн улаан буудайн гоймон гэх мэт) эрүүл бус органик хоолноос (органик цагаан талх гэх мэт) илүү сайн байдаг ба хөлдөөсөн хүнсний ногоо нь мөн адил байж болно. шинэхэн шиг сайн.

Шим тэжээлийн дутагдлыг нөхөх төлөвлөгөө

Зөв зохистой хоол тэжээл нь шим тэжээлийн дутагдлыг арилгах болно гэж Вайли-Розетт хэлэв. Жишээлбэл, хэрэв төлөвлөгөө нь үр тариаг хасвал магни, эслэг зэрэг шим тэжээлийн бусад эх үүсвэрийг агуулсан байх ёстой. Үүний нэгэн адил ургамалд суурилсан төлөвлөгөө нь В12, витамин D, кальцийг хэрхэн хангалттай хэмжээгээр авах талаар зөвлөгөө өгөх ёстой. Хэрэв та веган хоол идэж байгаа бол жингээ хасахад зориулагдсан амтаар дүүргэсэн 10 ширхэг дүфү жорыг туршаад үзээрэй.

Цөөхөн боловсруулсан эсвэл тохиромжтой хоол

Натри, цэвэршүүлсэн нүүрс ус, элсэн чихрээс татгалзах хамгийн хялбар арга бол эдгээр хоолыг цөөхөн эсвэл огт идэхгүй байх явдал юм. Бүхэл бүтэн хоолонд анхаарлаа хандуулж, өөрөө хоол хийх нь таныг тураад зогсохгүй өвчний эрсдэлийг бууруулах болно.

Шалгах