Багцалсан хоолыг эрүүл болгох 3 хурдан арга

Сэтгэл Ханамжтай

Төгс төгөлдөр ертөнцөд бид бүгд инстаграмын зохистой шинэлэг, эрүүл хоолыг өдөр бүр хийх болно. Гэхдээ бид бүгд завгүй байдаг тул үе үе савласан хоолонд найддаг. Асуудал: Бүтээгдэхүүний хэлтэст хүссэн зүйлээ үлдээдэг жижиг хэсгүүд. Тиймээс та бага зэрэг эмчлүүлэх хэрэгтэй гэж хоол тэжээлийн мэргэжилтэн Р.Д.Эшли Кофф хэлэв. Савласан хоолнуудын хамгийн эрүүл хувилбараас эхэлж (танцагдахуйц байгалийн гаралтай орц найрлага, хоолонд 500 миллиграммаас бага хэмжээний натри байгаа эсэхийг хайж олоорой), амт болон тэжээллэг чанарыг нь нэмэгдүүлэхийн тулд эдгээр зөвлөмжийг дагаж мөрдөөрэй.
Шуурхай овъёосны боодол
Эдгээр хайрцгийг ширээн дээрээ хадгалах (элсэн чихэр нэмэлгүйгээр энгийн сорт авах) нь өглөө, оройн хоолны дэглэмийг хэмнэх болно. Хоцорч гүйсэн өдрүүдэд таныг амар хялбар хоол хүлээж байна. Бүр илүү: Урьдчилан хуваасан аяга овъёосны будаа нь өдрийн хоолноос оройн хоол хүртэл идэх сайхан зууш болно. Кофф амт, цатгалан өгөхийн тулд бага зэрэг эрүүл өөх тос нэмж, самрын цөцгийн тос эсвэл үрийг туршиж үзэхийг санал болгож байна, мөн уургийн нунтаг зэрэг уураг нэмнэ. (Хэрэв та гэртээ байгаа бол амттай амтат хоол хийж, аяганд органик өндөг хийж үзээрэй.) Хэрэв таны хүссэн амтат зууш бол хар шоколадны чипс нэмээд эслэгээр дүүргэж болно. (Илүү сайн, эдгээр 16 амтат овъёосны жорнуудын нэгээс санаа аваарай.)
Лаазалсан эсвэл хайрцагласан шөл
Цөөн хэдэн нэмэлтийн тусламжтайгаар та энгийн улаан лооль эсвэл цөцгийн сквоштой шөл, тэр ч байтугай тахианы шөл авч, тав хүрэхгүй минутын дотор бүрэн хоол болгон хувиргаж болно. Хөлдөөж байх үед органик хөлдөөсөн хүнсний ногоог шөл рүү хийнэ гэж Кофф санал болгов. Amy's Kitchen-ээс натри багатай хувилбарыг сонгоод (давс нэмэлгүйгээр) амтлагчийн тавиураа дайрч амтыг нь нэмэгдүүлээрэй. Маалинга эсвэл бусад үр нь танд өөх тос, эрүүл өөх тос өгөх бөгөөд үлдсэн мах (чанасан хиам, тако гэх мэт) нь уургийг нэмэгдүүлдэг.
Хөлдөөсөн оройн хоол
Кофф хэлэхдээ олон хөлдөөсөн хоол хүнс нь чанар муутай амьтны уураг агуулдаг болохыг олж мэдсэн тул цагаан хоолтныг сонгож, өөрийн уургийг нэмэхийг санал болгож байна. Салмон гэх мэт лаазалсан тогтвортой загасыг хүнсний дэлгүүрээр явах завгүй үед хэдэн долоо хоногийн турш гэртээ байлгаарай. (Бид 400-аас доош калоритой хамгийн сайн хөлдөөсөн хоолыг нэгтгэсэн.)