21 хоногийн нүүр будалт - 7 дахь өдөр: туранхай болох сайхан арга!
Сэтгэл Ханамжтай
Жимс, хүнсний ногоо бол жингээ хасах хамгийн сайн холбоотон юм. АНУ -ын Хөдөө аж ахуйн яамнаас хийсэн үндэсний хоол тэжээлийн судалгаанд судлаачид илүүдэл жинтэй, таргалалттай хүмүүс эрүүл жинтэй хүмүүсээс хамаагүй бага жимс иддэг болохыг тогтоожээ. Түүнчлэн, илүү их ногоо авсан эмэгтэйчүүдийн хувьд BMI (биеийн жингийн индекс, жин, өндрийн хоорондын хамаарал) бага байсан. Энэ бол манжингийн зөвхөн үзүүр юм: "30 гаруй жилийн турш хийсэн олон зуун судалгаагаар үйлдвэрлэгчээр баялаг хоол хүнс хэрэглэдэг хүмүүс хорт хавдар, зүрхний өвчин, чихрийн шижин, цусны даралт ихсэх, катаракт гэх мэт бүх зүйлд эрсдэл багатай байдаг. Тафтсын их сургуулийн Фрийдманы Хоол тэжээлийн шинжлэх ухаан, бодлогын сургуулийн профессор, доктор Жеффри Блумберг хэлэв. Үйлдвэрлэх өөр аргууд таныг туранхай болгодог:
Энэ нь сэтгэл ханамжийг мэдрэхэд тусалдаг
Шилэн эслэг ихтэй тул витаминаар баялаг жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо нь бүрэн дүүрэн мэдрэмж төрүүлэхэд тусалдаг бөгөөд энэ нь илчлэгийг хязгаарлахад тустай байдаг. Өдөрт хагас аяга есөн порц авахыг хичээ.
Зарим бүтээгдэхүүн нь өөх тосны агууламжийг бууруулдаг
Усан үзэм эсвэл бэрсүүт жүржийн шүүсний ашиг тусыг харуулсан хоолны дэглэм хэдэн арван жилийн турш бий болжээ. Гэхдээ эмнэлзүйн нотолгоо нь ийм төлөвлөгөө нь ядаж хэт их жинтэй хүмүүст үр дүнтэй болохыг харуулж байна. Сан Диего хотын Скриппсийн клиникт хийсэн 12 долоо хоногийн судалгаагаар хооллохын өмнө хагас бэрсүүт жүрж иддэг хүмүүс дунджаар 3.6 кг жин хасдаг бол хоол идэхээс өмнө 8 унц усан үзэмний шүүс уусан хүмүүс дунджаар 3.3 фунт алддаг болохыг тогтоожээ. Судлаачид бэрсүүт жүржийн зарим химийн шинж чанар нь инсулины түвшинг бууруулж, өөх тосны агууламжийг бууруулдаг гэж таамаглаж байна гэж тус эмнэлгийн Хоол тэжээл, бодисын солилцооны судалгааны төвийн анагаах ухааны захирал Кен Фуджиока мэдээлэв.