10 шинэ эрүүл хоол хүнс

Сэтгэл Ханамжтай

• Шалгах

Найзууд маань намайг их дэлгүүрт хонохоос хүнсний зах дээр хонохыг илүүд үздэг гэж шоолдог ч би яаж ч чадахгүй. Миний хамгийн их сэтгэл хөдөлгөдөг зүйл бол үйлчлүүлэгчдэдээ туршиж, санал болгох эрүүл, шинэ хоол хүнс олж авах явдал юм. Миний дурласан хамгийн сүүлийн үеийн 10 бүтээгдэхүүн энд байна.

Органик Брокко нахиа

Брокколигоор хийсэн эдгээр чинжүү амтлагч нахиа нь антиоксидантаар баялаг боловч дөрвөн унци бүхий бүхэл бүтэн багц нь ердөө 16 калори илчлэг өгдөг. Би тэдгээрийг ногооны бургер, ялзмаг, шарсан мах, шөл, боодол, сэндвич хийхэд ашигладаг.

Нуми настай Пуэр цайны тоосго

Энэ бүтээгдэхүүн намайг цайнд дахин дурлуулахад хүргэсэн. Хайрцаг бүр нь шахсан тоосгон органик цай агуулдаг бөгөөд энэ нь шоколадны баар шиг харагддаг. Та дөрвөлжинг эвдэж, жижиг хэсгүүдэд хувааж, 12 унцитай саванд хийнэ. Дараа нь цайгаа "зайлж" буцалж буй ус асгаад дараа нь хурдан асга. Үүний дараа буцалж буй усаа дахин саванд хийж, хоёр минут буцалгана. Хэсэг бүрийг гурван удаа хэрэглэж болно. Найман цагийн турш исэлддэг ихэнх цайнаас ялгаатай нь Puerh -ийг 60 хоногийн турш исгэж, улмаар шороон, тод амтыг өгдөг. Би энэ зан үйлд дуртай. Цай нь уутанд бас ирдэг бөгөөд шоколад, замбага гэх мэт өвөрмөц амттай байдаг.

OrganicVille Stone газрын гич

Энэхүү гичийг зүгээр л ус, органик цуу, органик гичийн үр, давс, органик амтлагчаар хийдэг.Би энэ зиппи амтлагчийг бүхэлд нь үр тарианы талх дээр сэндвич хийх эсвэл дүпү дээр суурилсан хуурамч өндөгний салатны нэг бүрэлдэхүүн хэсэг болгон ашигладаг. Нэг халбага нь ердөө таван калори өгдөг боловч маш их амттай байдаг. Нэмж дурдахад, гичийн үр нь загалмайт ургамлын гэр бүлийн гишүүн (брокколи, байцаа гэх мэт) тул хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх, үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй антиоксидантаар баялаг юм.

Бобын Улаан тээрэм Peppy Kernels

Боб үүнийг "өсөх шинэ шалтгаан" гэж нэрлэдэг бөгөөд би үүнтэй санал нэг байна. Энэхүү бүхэл бүтэн үр тарианы халуун үр тариа нь зүгээр л: овъёос, гурилан буудай, хагархай улаан буудай, кунжутын үр, хальсалсан шар будаа, улаан буудайн хивэгээр хийгдсэн. Дөрөвний нэг аяга нь тус бүр дөрвөн грамм эслэг, уураг, төмрийн хоногийн үнийн 15 хувийг хангадаг. Та зуух эсвэл бичил долгионы зууханд хоол хийж, эсвэл хүйтэн үр тариа, жимс эсвэл тараг дээр нэмж жаахан хямрааж, тэжээл өгч болно.

Энэтхэгийн тосны олон улсын цуглуулга

Hazelnut, macadamia самар, хулууны үр, шарсан кунжут болон бусад олон төрлийн байгалийн гаралтай байгалийн гаралтай өвөрмөц тосыг би удаан хугацаанд хайрлаж ирсэн. Одоо тэд Энэтхэгийн халуун Вок тос, Энэтхэгийн зөөлөн карри тос гэсэн хоёр тосыг санал болгож байна. Эдгээрийг хоёуланг нь үр тарианы наан дээр дусааж, эсвэл ногоо шарж, шарж болно. Энэ нь бага зэрэг халуун, антиоксидантаар баялаг халуун ногоо, танд ашигтай өөх тос нэмэх эрүүл арга юм.

Шарффен Бергер Кока Нибс

Би эдгээрийг хангалттай хангаж чадахгүй байна. Хошуу нь шоколадны мөн чанар бөгөөд тэдгээр нь хальснаас нь салгаж, элсэн чихэр нэмэлгүйгээр жижиг хэсэг болгон хуваасан шарж какао шош юм. Үнэн хэрэгтээ тэд ямар ч нэмэлт найрлагагүй байдаг. Тэд үр тарианаас эхлээд цэцэрлэгийн салат хүртэл амтат болон амтат хоолонд самар шиг амтлагч нэмдэг бөгөөд хоёр хоолны халбага нь гайхалтай дөрвөн грамм эслэг, төмрийн өдрийн хэрэгцээний 8 хувийг хангадаг.

Гар хийцийн Харви

Энэ бол гайхалтай санаа юм - шахаж уутанд хийсэн энэ органик, чихэргүй буталсан жимс нь гурван төрлийн амттай байдаг. Та манго, хан боргоцой, гадил жимсний болон хүсэл тэмүүллийн жимсний чинжүүтэй болно; алим, лийр, халуун ногоо; эсвэл гүзээлзгэнэ, банана, киви. Шинэхэн жимс дууссан тохиолдолд хөргөгчиндөө эсвэл оффис дээрээ хадгалах нь маш сайн "яаралтай нөөцлөлт" юм. Энэ бол ямар ч угаалга, хагалах шаардлагагүй, чимээгүй, явах боломжтой сонголт юм.

Lucini Cinque болон Cinque, амтат розмарин

Би энэ брэндийг гурав, дөрвөн жилийн өмнө Fancy Food Show дээрээс олж мэдсэнээсээ хойш маш их шүтэн бишрэгч байсан. Тэд шагнал хүртэж, шинэ бүтээгдэхүүн нэмсээр байгаа бөгөөд энэ бол гайхалтай зүйл юм. Би Ром, Флоренц хотод очиж байсан ч Фаранита гэгддэг Cinque e Cinque надад шинэ байсан. Энэ бол Итали улсад түгээмэл хэрэглэгддэг цагаан будааны бялуутай төстэй бяцхан вандуй цэцэг, розмаринаар хийсэн нимгэн вандуй бялуу юм. Энэ нь үнэндээ хатаасан ялзмагтай маш төстэй юм. Жижиглэсэн улаан лооль, сонгиноор дүүргэж, бальзамын цагаан цуу асгаж эсвэл наран шарсан улаан лооль эсвэл чидун соронзоор түрхэж болох нэг порц нь таван грамм эслэг, есөн грамм уураг агуулдаг тул үнэхээр сэтгэл ханамжтай байх болно.

Arrowhead Mills нь бүхэл үр тарианы үр тариаг хөөргөсөн

Талх хэрчсэнээс хойш хамгийн сайхан нь! Камут, улаан буудай, хүрэн будаа, эрдэнэ шиш, шар будаа зэрэг эдгээр үр тарианд өөр ямар ч орц байдаггүй тул тэд зүгээр л цэвэр үр тариа байдаг, гэхдээ хөөрсөн болохоор маш уян хатан бөгөөд илчлэг багатай байдаг. Үнэндээ нэг аяга ердөө 60 орчим калори агуулдаг. Тэднийг хүйтэн үр тариа болгон идэж, тараг дээр нэмж, эсвэл буталж талхны үйрмэгийн оронд хэрэглэж болно. Би мөн тэдгээрийг хайлсан хар шоколад болгон шинэхэн сараалжтай цагаан гаа, шанцай, татсан жимс, жижиглэсэн самар гэх мэт орцоор хийж, дараа нь жижиг бөмбөг болгон өнхрүүлж ‘супер хоол хийх’ болно.

Artisana Кокосын тос

Би энэ өдрүүдэд наргил модны самрын хүсэлд автаж байгаа бөгөөд энэ нь улс орон даяар тархсан нь тодорхой. Хэдийгээр зах зээл дээр маш олон кокосын бүтээгдэхүүн байдаг ч энэ нь өөр зүйл юм. Кокосын цөцгийн тосыг зөвхөн 100 хувь цэвэр органик, түүхий кокосын махаар хийдэг. Үүнийг самрын тос шиг тарааж болно (энэ компани бусад самар цөцгийн тос хийдэг). Энэхүү бүтээгдэхүүний давуу тал нь зүрхний эрүүл тос, эслэг, антиоксидантуудыг багтаасан кокосын бүх чухал тэжээлийг агуулдаг. Би үүнийг жимсний жигнэмэг дээр нэмэх эсвэл халбагаар шууд идэх дуртай!

Синтия Сасс бол хоол тэжээлийн шинжлэх ухаан, нийгмийн эрүүл мэндийн чиглэлээр магистрын зэрэгтэй, бүртгэлтэй хоол судлаач юм. Үндэсний телевизээр байнга харагддаг тэрээр Нью-Йорк Рейнжерс, Тампа Бэй Рэйс багуудад SHAPE-д хувь нэмэр оруулдаг редактор, хоол тэжээлийн зөвлөхөөр ажилладаг. Түүний Нью Йорк Таймс сонины хамгийн сүүлийн борлуулалттай хүн бол Синч! Хүсэл тэмүүллийг ялан дийлж, фунт хаяж, инчийг хас.

Шалгах