Эрүүл хүнсний чиг хандлага - chia үр

Чиа үр нь жижиг, хүрэн, хар эсвэл цагаан үр юм. Тэд намуу цэцгийн үр шиг бараг л жижиг байдаг. Эдгээр нь гаа гэр бүлийн ургамал юм. Чиа үр нь хэдхэн чухал илчлэг, жижиг багцаар хэд хэдэн чухал тэжээл өгдөг.

Та самарны амттай энэ үрийг олон янзаар идэж болно.

ЯАГААД ТЭД ТАНЫГ САЙН БАЙНА ВЭ?

Чиа үр нь эсийг гэмтээхээс хамгаалдаг эслэг, эрүүл өөх тос, антиоксидант бодисоор баялаг юм.

Чиагийн үр нь уусдаггүй эслэгийн сайн эх үүсвэр юм. Үр нь бага зэрэг өргөжиж, устай харьцахад гель үүсгэдэг. Энэхүү гель нь таны өтгөнд их хэмжээгээр нэмдэг бөгөөд энэ нь гэдэсний хөдөлгөөнийг тогтмол байлгаж, өтгөн хатахаас сэргийлдэг. Бөөнөөр нэмсэн нь танд цатгалан мэдрэмж төрүүлж, бага иддэг.

Зөвхөн 1 халбага (15 миллилитр, мл) chia үрийг танд санал болгож буй өдөр тутмын эслэгийн 19% -ийг өгөх болно.

Чиа үр нь чухал тосны хүчил, омега-3, омега-6-аар баялаг юм. Эфирийн тосны хүчил нь таны бие махбодийн ажиллахад шаардлагатай өөх тосны бодис юм. Эдгээр нь биед бүтээгдээгүй тул та тэдгээрийг хоол хүнснээс авах ёстой.

Чиа үрэнд агуулагдах тос нь бусад тос, маалингын үр (маалингын) тостой харьцуулахад илүү их хэмжээний тосны хүчил агуулдаг.

Судлаачид Чиагийн үрэнд агуулагдах өөх тосны хүчлийг илүү их хэмжээгээр хэрэглэх нь цусны даралт, зүрхний эрүүл мэнд, цусан дахь сахарын хэмжээг сайжруулах эсвэл бусад ашиг тусыг өгөх эсэхийг судалж байна.

ТЭД ХЭРХЭН БЭЛТГЭЖ БАЙНА

Чиагийн үрийг бараг бүх зүйл дээр нэмж эсвэл цацаж болно. Бэлтгэх шаардлагагүй - маалингын үрээс ялгаатай нь chia үрийг хамгийн их ашиг тусын тулд нунтаглах шаардлагагүй. Чиа үрийг хоолны дэглэмд нэмэхийн тулд:

• Тэднийг талхныхаа үйрмэг дээр нэмээрэй.
• Тэднийг салат дээр цацна.
• Эдгээрийг ундаа, смүүти, тараг, эсвэл овъёосны будаа дээр нэмнэ.
• Тэднийг шөл, салат, эсвэл гоймонтой хоолонд нэмнэ.
• Хуушуур, франц шарсан талх, жигнэмэгийн зуурмаг дээр нэмнэ.

Та бас chia үрийг зуурмаг болгон нунтаглаж, зуурмаг эсвэл жигнэхээсээ өмнө зуурсан гурил эсвэл бусад холимог дээрээ зуурмаг хийж болно.

Чиагийн үрийг хаанаас олох вэ?

Чиа үрийг эрүүл мэндийн аль ч дэлгүүрээс эсвэл онлайнаар худалдан авч болно. Хүнсний томоохон дэлгүүрүүд чиа ургамлын үрийг байгалийн болон органик хүнсний коридорт байрлуулж болно. Зүгээр л тээрэмдсэн эсвэл бүхэлд нь нэг ширхэг чиа үр худалдаж аваарай.

Эрүүл хоолны чиг хандлага - мэргэн ухаан; Эрүүл хоолны чиг хандлага - сальвия; Эрүүл зууш - Чиа үр; Жин хасах - Чиа үр; Эрүүл хооллолт - Чиа үр; Wellness - Чиа үр

Академийн хоол тэжээл, хоолны дэглэмийн вэбсайт. Чиа үр гэж юу вэ? www.eatright.org/resource/food/vitamins-and-supplements/nutrient-rich-foods/what-are-chia-seeds. 2018 оны 3-р сарын 23-ны өдөр шинэчлэгдсэн. 2020 оны 7-р сарын 1-нд нэвтэрсэн.

Vannice G, Rasmussen H. Тэжээл ба хоолны дэглэмийн академийн байр суурь: эрүүл насанд хүрэгчдэд зориулсан өөх тосны хүчил. J Acad Nutr Diet. 2014; 114 (1): 136-153. PMID: 24342605 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24342605/.

• Тэжээл