Моно хоолны төлөвлөгөө бол таны дагаж болохгүй бүдүүлэг хоолны дэглэм юм

Сэтгэл Ханамжтай

• Шалгах

Мэдээжийн хэрэг, та зүгээр л пиццагаар амьд үлдэж чадна гэж хэлж болно, эсвэл эрүүл саруул үед дуртай жимсээ идэж болно гэж тангараглая. Гэхдээ хэрэв та хоол хүнс, өдөр бүр идэж болох зүйл байсан бол яах вэ? Энэ бол моно хоолны дэглэмийн санаа юм. Мөн та өдрийн хоолоо хоцорсон учраас бид гадил жимсний ороолтын тухай яриагүй. Бид хоол бүрт 15 орчим банана идэх тухай ярьж байна.

Моно хоолны дэглэм нь шинэ зүйл биш: Apple-ийн хоолны дэглэм, жинхэнэ шоколадны хоолны дэглэм, тэр ч байтугай сүүний хоолны дэглэм (энэ нь үнэндээ хоёр эмчийн боловсруулсан). Бага зэрэг хатуу ширүүн ертөнцөд жимс жимсгэнэ, эсвэл хүнсний бүлгийн жимсээр түлшээ хязгаарладаг хүмүүс байдаг (жимс идэх нь 2013 онд Эштон Катчерыг эмнэлэгт хүргэсэн хоолны дэглэм юм). Өнөөдөр инстаграм дээр хүмүүсийн ганцхан төрлийн хоол ачсан тавагны сайхан зургийг онцлон харуулсан #monomeal hashtag-ийг 24000 гаруй удаа байршуулсан байна. (Гэхдээ энэ нь түүхэн дэх жин хасах хамгийн муу 8 хоолны дэглэмтэй адил муу гэж үү?)

Моно хоолны дэглэмийн чин бишрэлтнүүдийн дунд хамгийн алдартай нь Австрали улсын иргэн Freelee Banana Girl бөгөөд 10-15 ширхэг гадил жимсийг нэг өглөөний цайнд тогтмол хольж, өдрийн хоол, оройн хоолондоо өдөрт 50 орчим гадил жимс иддэг. Хоолны хооронд өөрийгөө түрүүлэхийн тулд иддэг хүмүүс). Freelee сүүлийн нэг, хоёр жилийн хугацаанд интернетийг дэлбэлж, олон нийтийн мэдээллийн хэрэгслийг дагаж, ном бичиж байсан. Өдөрт 30 банана.

Та яагаад нэг өдөрт 50 банана идмээр байна вэ? Өмгөөлөгчид нэг төрлийн хоол идэх нь жингээ хасах, гэдэс дүүрэх гэх мэт хоол боловсруулах замын асуудлыг шийдвэрлэхэд тустай төдийгүй эрүүл хооллолтын талаархи таамаглалыг үгүй ​​болгож, хоол хүнсээ оновчтой болгодог гэж өмгөөлөгчид үзэж байна.

Гэсэн хэдий ч, Freelee гадил жимсний охины гэдэс, хуурамч үнэмшил нь сэтгэл татам байж магадгүй ч хоол тэжээлийн бодит түвшинд тохирсон олон нийтийн мэдээллийн хэрэгсэл байхгүй болно. "Би хэзээ ч моно хоолны дэглэм барихыг зөвлөдөггүй бөгөөд ямар ч хоолны дэглэмч таныг удаан хугацаагаар жимс идэхийг зөвлөдөггүй гэж би бодож байна" гэж цогц хоол тэжээлийн мэргэжилтэн Лаура Лагано, RD хэлэв. Хоол тэжээлийн гол нэрийн бүтээгдэхүүн нь хоол хүнсний талаар хэт их санаа зовдог хүмүүст туслах нь дамжиггүй.Гэхдээ ганц эх үүсвэр битгий хэл цөөхөн хэдэн хоол хүнс хэрэглэх нь таны бие махбодид шаардлагатай шим тэжээлийг алддаг гэж тэр хэлэв.

"Бид төрөл бүрийн хоол хүнс идэх хэрэгтэй, учир нь тэдгээр нь тус бүр бидний биеийн үйл ажиллагаанд шаардлагатай өөр өөр тэжээллэг бодисоор хангадаг" гэж зохиолч Р.Д. Мануэль Виллакорта хэлэв. Бүх биеийг дахин ачаалах: Өөх тосыг гадагшлуулах, эрч хүч өгөх, хэт их цэнэглэх зорилгоор Перугийн супер хоолны дэглэм.. "Өдөрт 50 банана идэх нь галзуу юм - энэ нь шим тэжээлийн асар их дутагдалд хүргэдэг." (Таныг шим тэжээлийг булааж буй эдгээр 7 найрлага ч мөн адил.)

Моно хоолны дэглэмийн шавь нар ихэвчлэн өөрсдийн сонгосон хоолоо зарах боломжийг олгодог. Жишээлбэл, Freelee тэр өдөр худалдаалагдаж буй ганц жимс рүү шилжих бөгөөд тэр долоо хоногт хэд хэдэн удаа нэг толгой шанцайны ургамал иддэг бөгөөд "гадил жимсний охид" -доо өдөрт 2500 калори санал болгодог бөгөөд үүнээс бага хэмжээний нэмэлт бүтээгдэхүүн авах шаардлагатай байдаг. кокосын ус, төмс эсвэл бусад жимс, хүнсний ногоо зэрэг эх үүсвэрүүд. Дашрамд хэлэхэд нэг гадил жимсний 105 калори илчлэг байдаг. Энэ нь тэр өөрөө 5000 гаруй калори зарцуулдаг гэсэн үг юм.

Гэхдээ түүний илчлэгийг хаанаас авах ёстой вэ гэсэн заавар нь өдөрт 90 % нүүрс ус, хамгийн ихдээ 5 % нь өөх тос, уураг агуулдаг. Жимс жимсгэний нэгэн адил бусад ихэнх мономелууд ижил төстэй ертөнцөд ордог. Асуудал? Лагано хэлэхдээ ямар ч жимс хангалттай хэмжээгээр агуулдаггүй өөх тос нь мэдрэлийн үйл ажиллагаанд зайлшгүй шаардлагатай байдаг. Мөн E, D, K гэх мэт олон төрлийн витаминууд өөхөнд уусдаг тул таны бие ачаалах гэж буй маш их шим тэжээлийг шингээж авдаггүй гэж Виллакорта тайлбарлав. Уургийн хувьд жимсний хэмжээ нь идэвхгүй хүний ​​бие махбодийн шаардлагатай түвшинг эс тооцвол хөдөлгөөнгүй хүний ​​амьдралыг хангахад хангалтгүй байдаг. Энэхүү хэт их хоолны дэглэмийг хэрэглэдэг хүмүүсийг "эрүүл" гэж бид ангилдаг гэж тэр нэмж хэлэв. . (Танд мөн булчингийн аяыг нэмэгдүүлэхэд тусалдаг эдгээр 7 шим тэжээл хэрэгтэй.)

Мөн эдгээр нь зөвхөн макро шим тэжээл юм. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд өнгөт солонго идэхийг зөвлөдөг шалтгаан нь хоол хүнс болгонд фитонутриент, антиоксидант, витамин зэрэг өөр өөр микроэлементүүд байдаг. Хэрэв та зөвхөн жүрж эсвэл банана идэж байгаа бол таны бие улаан лооль, улаан амтат чинжүүнд агуулагдах ликопен, лууван, амтат төмс дэх бета-каротиныг цуглуулдаггүй.

Мономеал нь таны эрүүл мэндэд үзүүлэх физиологийн бүх хор хөнөөлөөс гадна сэтгэлзүйн хувьд ч хор хөнөөл учруулж болзошгүй юм. "Хоол хүнсээ нэг эх үүсвэрээр хязгаарлах нь идэх нь эвдэрч байгаа мэт сонсогддог" гэж Лагано хоолны дэглэмийн талаар хэлэв. Үнэн хэрэгтээ Freelee өөрийн сайт дээр булими, хоолны дуршилгүй болох, хэт их хооллох түүхтэй гэж хэлдэг (үүнийг гадил жимсний хоолны дэглэм нь мономаль амьтдын хувьд цонхны хяналтыг хаядаг). Ихэнх хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн ярьдаг моно хоолны дэглэмийг хоолны дэглэмд хамруулах тухай энэхүү санаа нь Freelee -ийг 230,000 гаруй Instagram дагагчтай байдаг тул бүр аймшигтай болгодог. Гэхдээ дагалдагчид бол бүх зүйл биш: Моно хоолны дэглэм нь таны нийгэмшлийг хязгаарлаж чадна - бидний нийгмийн амьдралын ихэнх хэсэг нь хоол хүнсээр эргэлддэг бөгөөд найз нөхөдтэйгээ харилцах нь таны эрүүл мэндэд хамгийн чухал хүчин зүйлүүдийн нэг юм гэж Лагано нэмж хэлэв. (Танил сонсогдож байна уу? Та хоолны дэглэм барьж байгаа бусад 9 шинж тэмдгийг үзээрэй.)

Бүх төрлийн хоолны дэглэмийн нэгэн адил мономалууд таны эрүүл мэндэд ноцтой хохирол учруулахгүйгээр жингээ хасах эсвэл сэтгэл зүйгээ сэргээхэд тус болохгүй. Гэхдээ аль алинд нь хүрэх арга замууд бий: Боловсруулсан хоол хүнсийг хасч, бүх өнгийн сүүн бүтээгдэхүүн оруулах нь таны биеийг дахин ачаалахад тусална гэж Виллакорта хэлэв. "The Clean Green Food & Drink Cleanse" гэх мэт бат бөх смүүти болон цэвэр хоолонд анхаарлаа хандуулдаг зүйлийг сонгоорой. Та өдөрт зөвхөн хоёр банана ороолт хийх хэрэгтэй болно, бид тангараглая.

Шалгах