Энэ хоолны дэглэм судлаач яагаад кето хоолны дэглэмийн эсрэг байдаг вэ?

Сэтгэл Ханамжтай

• Энэ нь хоолноос таашаал авдаг.
• Энэ нь таныг бүтэлгүйтэлд зориулдаг.
• Энэ нь хоол хийхэд үнэхээр хэцүү болгодог.
• Энэ нь танд шим тэжээлийн дутагдалд оруулдаг.
• Хамгийн гол нь энд байна.
• Шалгах

Кето хоолны дэглэм нь моод хоолны дэглэмийн талбарыг шуурганаар авч байна. Хүмүүс хоолны дэглэмийг жингээ хасах хэрэгсэл болгон ашиглаж байгаа бөгөөд зарим нь энэ нь эрүүл мэндийн янз бүрийн нөхцөл байдалд тусалдаг гэж үздэг. Хэдийгээр тангараг өргөж буй хэн нэгнийг та мэддэг ч гэсэн, эрүүл, амттай хоол хүнс хэрэглэхэд чиглэсэн хоолны дэглэмийн мэргэжилтний хувьд би хэзээ ч ийм хэт хатуу хоолны дэглэмийг (амьдралын хэв маяг, эсвэл цаг хугацааны хувьд тохируулсан хоолны дэглэм болгон ашиглаж, "анхны байдалд нь оруулах") хэзээ ч тэвчиж чадаагүй. "). (Холбоотой: Кето хоолны дэглэм танд муу юу?)

Энэхүү өөх тос ихтэй, нүүрс ус, элсэн чихэргүй хоолны дэглэмийг сонирхож үзээрэй, яагаад би зүгээр л фен биш байна.

Энэ нь хоолноос таашаал авдаг.

Миний хувьд хоол бол түлш, гэхдээ бас таашаал авах ёстой. Олон тооны кето жор (би маш олон боловсруулсан) намайг сэтгэл ханамжгүй орхидоггүй, бүх орлуулагч, өөх тос ихтэй найрлага нь намайг (мөн үйлчлүүлэгчид) ходоодны өвчинд хүргэдэг гэдгийг би зүгээр л даван туулж чадахгүй байна. Кето хоолны дэглэм нь биеийн таашаал ханамж эдлэхээс илүүтэйгээр үйл явцыг өдөөх "кетоз-өөх тосыг нүүрс усны оронд түлш болгон ашигладаг" "эм" -ээр тэжээхтэй адил юм.

Гэхдээ энэ нь зөвхөн амтлах хүчин зүйл биш юм. Энэхүү өөх тос ихтэй, дунд зэргийн уурагтай, маш бага нүүрс ус агуулсан хоолны дэглэм (ихэвчлэн өөх тосны 70-75 хувь, уургийн 20-25 хувь, нүүрс ус 5-10 хувь гэж задардаг) нь таныг бие махбодийн хувьд өвдөхөд хүргэдэг. эхлэлд нь. Хоолны дэглэмд нэг эсвэл хоёр долоо хоногийн дараа та бүрэн кетоз руу орох болно. Гэхдээ тийшээ очих хүртэл хэт ядаргаа (орноосоо босож чадахгүй байгаа мэт мэдрэмж), кето "томуу" зэрэг шинж тэмдэг илэрч болно. Кето "ханиад" бол таны бие кетоныг энерги болгон ашиглахад дасан зохицох үе бөгөөд энэ нь дотор муухайрах, толгой өвдөх, толгой манантай болоход хүргэдэг.

Энэ нь таныг бүтэлгүйтэлд зориулдаг.

Кетозыг хадгалахын тулд та нүүрс ус багатай хоолны дэглэмийг үргэлжлүүлэн идэх ёстой. Хүн бүрийн нүүрс ус агуулсан босго хэмжээ бага зэрэг ялгаатай байдаг ч (энэхүү хоолыг хийх явцдаа та үүнийг ойлгодог), энэ хоолны дэглэм нь уян хатан байдлыг хангах зай үлдээдэггүй-энэ бол заавал биелүүлэх ёстой төлөвлөгөө юм. (Энд 80/20 үлдэгдэл байхгүй!)

Энэ нь "хууран мэхлэх" өдөр хэрэгтэй хүмүүст хэцүү байж болох ч хоолны дэглэм барьдаг хүмүүсийн сэтгэл зүйд сөргөөр нөлөөлдөг. Ердийн хоолны дэглэмийн дагуу та үүнийг нэг эсвэл хоёр өдөр орхивол эмээл дээрээ буцаж очоод дахин эхэлнэ. Кетогийн хувьд энэ нь үүнээс илүү зүйл юм: кетоз руу буцахын тулд та эхнээс нь эхлэх хэрэгтэй бөгөөд энэ нь хэдэн өдөр эсвэл долоо хоног шаардагдана. Энэ нь таныг үнэхээр гомдоож, таны сайн сайхан байдал, өөрийгөө үнэлэх үнэлэмжид сэтгэл зүйн дарамт учруулж болзошгүй юм. (Холбогдох: Та яагаад хязгаарлалттай хоолны дэглэмээс нэг удаа, бүрмөсөн татгалзах ёстой вэ)

Энэ нь хоол хийхэд үнэхээр хэцүү болгодог.

Хэрэв та уурагт дуртай бол хасагдсан бусад бүх хоолыг бодвол энэ хоолны дэглэм танд зориулагдсан гэж бодож магадгүй юм. Гэхдээ хоолны дэглэмийн дагуу уураг нь нийт калорийн 20-25 хувийг эзэлдэг тул хэт их өндөг эсвэл тахианы хөх идэх нь уургийн хэмжээг амархан нөхөхөд хүргэдэг. (Холбогдох: Кето хоолны дэглэмийн 8 нийтлэг алдаа, таны алдаа гаргаж болзошгүй)

Нүүрс ус багатай бүх ногоог идээрэй гэж баяртай гэж хэлээрэй, учир нь нүүрс усны грамм бүрийг тоолж, тоолох ёстой, эс тэгвэл та кетозоос салах болно. Ихэнх кето жорууд нь нэг удаад 8 граммаас илүүгүй нүүрс ус агуулдаг (мөн хатаасан ургамал гэх мэт зүйлс хүртэл 1 эсвэл 2 грамм нүүрс ус нэмж болно).

Дүгнэлт: Хэрэв та хоол хүнс, орц бүрийг яг нарийн хэмжиж, тооцоолохгүй бол кетоз өвчинд нэрвэгдэх эсвэл түүнийг хадгалах боломжгүй болно. Тэгээд бүгдийг нь хэмжиж, тоолж суугаад байхыг хэн хүсэх билээ. Дахин хэлэхэд энэ хоолны дэглэм нь хоол хийх, идэхээс таашаал авдаг. (Холбоотой: Би хоолны дэглэм барих нь илүү хялбар эсэхийг мэдэхийн тулд кето хоол өгсөн)

Энэ нь танд шим тэжээлийн дутагдалд оруулдаг.

Олон хүмүүс кето хоолны дэглэмээр жингээ хассан боловч энэ нь гайхах зүйл биш юм. Хэрэв та боловсруулсан хоол хүнсээ хасч, нүүрс ус, уурагаа хязгаарлаж байгаа бол өөх тосыг бие даан идэх нь үнэхээр хэцүү байдаг. Чидун жимсний тос эсвэл цөцгийн тос гэж бодоорой-хэр их хэмжээгээр авч болох вэ? Кетоз өвчтэй хүмүүст цусан дахь кетон ихэссэнээс хоолны дуршил буурдаг бөгөөд энэ нь жингээ хасахад хүргэдэг. Гэхдээ энэ нь та үүнийг эрүүл саруул хийж байна гэсэн үг биш юм.

Жимс, хүнсний ногоо, цагаан идээ, уураг, үр тариа, буурцагт ургамал, самар, үрийг багтаасан тэнцвэртэй хооллолтын шалтгаан нь таны бие эрүүл байхын тулд шаардлагатай олон төрлийн шим тэжээлийг авах явдал юм. Та илчлэг багатай хоолны дэглэм барьж, жингээ амжилттай хасаж чадна. Гэсэн хэдий ч кето хоолны дэглэмээс үр тариа, буурцагт ургамал, жимс жимсгэнийг бараг хасдаг (жимс, тарвас, алимыг бага хэмжээгээр зөвшөөрдөг). Эдгээр хүнсний бүлгүүд нь А, С витамин зэрэг эслэг, фитонутриент, антиоксидант зэрэг олон төрлийн шим тэжээлээр хангадаг. Кето хоолны дэглэм барьдаг хүмүүс хоол хүнсэндээ эслэг дутагдалтай байдаг тул өтгөн хаталттай байдаг. (Мэдээж, хэрэв та кето хоолны дэглэм барьж байгаа бол авах ёстой нэмэлт тэжээлүүд энд байна.)

Натри, кали, магни зэрэг электролитийн асуудал гардаг. Кетозын үед таны бөөр илүү их натри, ус ялгаруулдаг бөгөөд энэ нь шингэн алдалтанд хүргэдэг. Үүнээс гадна, гликоген (эсвэл хадгалсан глюкоз) дутагдалтай байгаа нь бие махбодид ус бага хуримтлагддаг гэсэн үг юм. Кето идэж байхдаа их хэмжээний шингэн уух нь чухал байдаг тул та аяганд их хэмжээний натри оруулах хэрэгтэй болдог.

Хэрэв та кетозд удаан хугацаагаар байх юмуу, эсвэл хоолны дэглэмийг мөчлөгөөр үргэлжлүүлж, хасахаар шийдсэн ч бөөр болон ерөнхийдөө биед юу тохиолддог талаар урт хугацааны судалгаа байдаггүй. (Холбогдох: Илүү олон шинжлэх ухаан Кето хоолны дэглэм нь урт хугацаанд үнэхээр эрүүл биш болохыг санал болгож байна)

Хамгийн гол нь энд байна.

Энэхүү хоолны дэглэмийн бүх гаж нөлөө, хүндрэлүүдээс үл хамааран энэ алдартай байдлаас би үнэхээр гайхаж байна. (Кетозын өвчинд нэрвэгдэх нь хэцүү гэдгийг олон хүн дурдаад байдаггүй.

Хоолоо цэвэрлэхийг хүсч буй үйлчлүүлэгчдэд би хязгаарлагдмал, аюултай байж болзошгүй улаан тугаар дүүргэсэн тэнцвэртэй, тэжээллэг хооллолтыг санал болгож байна.

Шалгах