Давс жингээ хасахаас сэргийлж чадах уу?

Сэтгэл Ханамжтай

• Шалгах

Давс нь хоол тэжээлийн гол муу санаатан болжээ. АНУ -д натрийн өдөр тутмын хамгийн их зөвлөмж нь 1500-2300 мг байдаг (хэрэв та цусны даралт ихсэх эсвэл зүрхний өвчин тусах эрсдэлтэй бол доод хязгаар, хэрэв та эрүүл байвал өндөр байх болно), гэхдээ сүүлийн үеийн судалгаагаар дундаж америк хүн. Өдөрт ойролцоогоор 3,400 мг хэрэглэдэг бөгөөд бусад тооцооллоор бидний өдөр тутмын хэрэглээ 10,000 мг хүртэл өндөр байдаг.

Карьерийнхаа эхэнд би зүрхний нөхөн сэргээх эмчилгээнд ажиллаж байсан боловч өнөөдөр миний хувийн дадлага хийдэг үйлчлүүлэгчдийн ихэнх нь тамирчид, харьцангуй эрүүл насанд хүрэгчид жингээ хасах гэж байгаа тул натрийн тухайд "Би тэгдэг үү? үнэхээр үүнд анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй байна уу? " Хариулт нь гарцаагүй тийм бөгөөд үүнд хоёр шалтгаан бий:

1) Натри/жингийн холболт. Натри ба таргалалтын хоорондох холбоо гурван дахин их байдаг. Нэгдүгээрт, давстай хоол хүнс нь цангах чадварыг нэмэгдүүлдэг бөгөөд олон хүн калори агуулсан ундаагаар цангадаг. Нэгэн судалгаагаар дундаж хүүхдийн хоолны дэглэм дэх натрийн хэмжээг хоёр дахин бууруулбал чихэрлэг ундааны хэрэглээ долоо хоногт хоёроор багасна гэж тооцоолжээ. Хоёрдугаарт, давс нь хоолны амтыг сайжруулдаг тул хэт их идэхийг өдөөж, эцэст нь натрийн өндөр хоол хүнс нь өөхний эсийн үйл ажиллагаанд нөлөөлж, томордог болохыг харуулсан зарим амьтны судалгаа байдаг.

2) Хэтрүүлэх богино болон урт хугацааны эрсдэл. Шингэн нь соронз шиг натрид татагддаг тул хэт их шингээх үед та илүү их ус хадгалдаг. Богино хугацаанд энэ нь гэдэс дүүрэх, хавдах гэсэн үг бөгөөд удаан хугацааны туршид илүүдэл шингэн нь зүрхэнд стресс үүсгэдэг бөгөөд энэ нь таны биеэр шингэнийг шахахын тулд илүү их ажиллах шаардлагатай болдог. Зүрхний ачаалал нэмэгдэх, артерийн хананд даралт үүсэх нь зүрх судасны системийг гэмтээж, цусны даралтыг нэмэгдүүлдэг. Цусны даралт ихсэх (энэ нь шинж тэмдэггүй байдаг тул үүнийг чимээгүй алуурчин гэж нэрлэдэг) нь зүрхний өвчин, цус харвалт, бөөрний өвчин болон бусад эрүүл мэндийн асуудалд илүү их эрсдэл учруулдаг. Мэргэжилтнүүдийн тооцоолсноор АНУ-д натрийн хэрэглээгээ санал болгож буй хэмжээнд хүртэл бууруулснаар жил бүр цусны даралт ихсэх өвчлөл 11 саяар багасна.

Хамгийн гол нь: Эрүүл мэндийн мэргэжилтний хувьд би хүмүүст зорилгодоо хүрэхэд нь туслахын тулд тэднийг сайн сайхан байлгаж, эцэг эх, эмээ өвөөг нь зовоож байсан архаг өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд чиглэгддэг. Натри бууруулах нь энэ тааврын чухал хэсэг бөгөөд аз болоход энэ нь харьцангуй хялбар юм. Америкийн хоолны дэглэм дэх натрийн 70 орчим хувийг боловсруулсан хоол хүнс эзэлдэг. Энэ блогт миний байнга сурталчилж байдаг илүү шинэлэг, бүхэл бүтэн хоол хүнс хэрэглэснээр та натрийн хэрэглээгээ автоматаар бууруулах болно.

Жишээлбэл, өнгөрсөн долоо хоногт би өглөөний цайнд юу иддэг тухайгаа нийтэлсэн. Тэр өглөө миний идсэн хоолонд (самартай овъёос, шинэхэн гүзээлзгэнэ, органик шар буурцагны сүү) ердөө 132 мг натри агуулдаг бөгөөд миний блог дээр бичсэн 5 алхамтай салат 300 мг -аас бага хэмжээтэй байдаг. Хөлдөөсөн илчлэг оройн хоолонд ойролцоогоор 700 мг, метроны савлагаанаас 6 инчийн цацагт хяруул орно.

Натри хөлсөө алддаг тамирчид үүнийг солих шаардлагатай байдаг ч боловсруулсан хоол хүнс нь хамгийн сайн арга биш юм. Ганцхан халбага далайн давсанд 2360 мг натри агуулагддаг. Тиймээс таны зорилгоос үл хамааран (жингээ хасах, биеийн тамирын дасгал сургуулилтыг сайжруулах, биеийг сулруулах, илүү их эрч хүч...) боловсруулсан бүтээгдэхүүнээс татгалзаж, шинэхэн хоол хүнс авах нь хамгийн сайн үндэс суурь юм.

Та давстай шүдтэй юу? Та хичнээн хэмжээний натри авч байгаагаа анхаарч үздэг үү? Та бүхэн санал бодлоо хуваалцана уу!

бүх блог нийтлэлийг үзнэ үү

Шалгах