2009 оны 4 -р сар Хурдан ба эрүүл худалдааны жагсаалт

Сэтгэл Ханамжтай

• Шалгах

Radicchio аяга дахь хиамны капоната

Амтат вандуй ба Prosciutto Crostini

Инжир ба хөх бяслагны дөрвөлжин

(Эдгээр жорыг Shape сэтгүүлийн 2009 оны 4-р сарын дугаараас олоорой)

3 туранхай Италийн цацагт хяруулын хиамны холбоос

5 унц нимгэн хэрчсэн просциутто

1 том хаш

2 том сонгино

2 том улаан сонгино

3 иш селөдерей

6 ширхэг чавганы улаан лооль

18 ногоон чидун

2 хумс сармис, жижиглэсэн

2-оос 3 толгой radicchio

Жижиглэсэн шинэхэн амтат чинжүү (заавал биш)

1 аяга каламата чидун

1 фунт ууттай хөлдөөсөн амтат вандуй

1 нимбэг

2 аяга хатаасан хар номлолын инжир

⁄ аяга жижиглэсэн яншуй

2 халбага жижиглэсэн шинэхэн розмарин

⁄ аяга шарсан нарс самар

⁄ аяга үзэм

Үр тарианы 1 багет

2 фунт бүхэл үрийн пиццаны зуурмаг

6 унц цэнхэр бяслаг

Давс

шинэхэн нунтагласан хар чинжүү

элсэн чихэр

Гурил

Хоол хийх шүршигч

нэмэлт онгон чидуны тос

улаан дарсны цуу

3 халбага шинэхэн нимбэгний шүүс

бальзамын цуу

1 аяга улаан дарс

Шалгах