Хоол тэжээл дэх фосфор

Фосфор бол хүний ​​биеийн нийт жингийн 1% -ийг бүрдүүлдэг эрдэс бодис юм. Энэ нь хүний ​​биед хамгийн их тархсан хоёр дахь эрдэс бодис юм. Энэ нь биеийн бүх эсэд байдаг. Бие дэхь фосфорын ихэнх хэсэг нь яс, шүдэнд байдаг.

Фосфорын гол үүрэг бол яс, шүд үүсэх явдал юм.

Энэ нь бие махбодь нүүрс ус, өөх тосыг хэрхэн яаж хэрэглэхэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Энэ нь эс, эд эсийг ургуулах, арчлах, нөхөн сэргээхэд шаардлагатай уургийг бие махбодид бий болгоход шаардлагатай байдаг. Фосфор нь бие махбодид энерги хуримтлуулахад ашигладаг молекул болох ATP-ийг бий болгоход тусалдаг.

Фосфор нь В бүлгийн витаминуудтай ажилладаг. Энэ нь дараахь зүйлүүдэд тусална.

• Бөөрний үйл ажиллагаа
• Булчингийн агшилт
• Ердийн зүрхний цохилт
• Мэдрэлийн дохиолол

Хүнсний гол эх үүсвэр нь мах, сүүний уургийн бүлэг, түүнчлэн натрийн фосфат агуулсан боловсруулсан хоол юм. Шаардлагатай хэмжээний кальци, уураг агуулсан хоолны дэглэм нь хангалттай хэмжээний фосфороор хангах болно.

Бүх үр тариа, үр тариа нь цэвэршүүлсэн гурилаар хийсэн үр тариа, талхнаас илүү их фосфор агуулдаг. Гэсэн хэдий ч фосфор нь хүний ​​биед шингэдэггүй хэлбэрээр хадгалагддаг.

Жимс, хүнсний ногоо нь бага хэмжээний фосфор агуулдаг.

Фосфор нь хүнсний хангамжид бэлэн байдаг тул дутагдал нь ховор тохиолддог.

Цусан дахь фосфорын хэт их хэмжээ нь ховор боловч кальцитай нэгдэж булчин гэх мэт зөөлөн эдэд хуримтлал үүсгэдэг. Цусан дахь фосфорын хэмжээ ихсэх нь бөөрний хүнд өвчтэй эсвэл кальцийн зохицуулалт нь хүндэрсэн хүмүүст л тохиолддог.

Анагаах ухааны хүрээлэнгийн зөвлөмжийн дагуу фосфорын хоолны дэглэмийг дараахь байдлаар санал болгож байна.

• 0-6 сар: Өдөрт 100 миллиграмм (мг / өдөр) *
• 7 сараас 12 сар хүртэл: 275 мг / хоног *
• 1-ээс 3 жил: 460 мг / хоног
• 4-8 жил: 500 мг / хоног
• 9-18 жил: 1250 мг
• Насанд хүрэгчид: өдөрт 700 мг

Жирэмсэн эсвэл хөхүүл эмэгтэйчүүд:

• 18-аас бага: өдөрт 1250 мг
• Өдөрт 18: 700 мг-аас дээш

* Хиймэл оюун ухаан буюу хангалттай хэрэглээ

Diet - фосфор

Мейсон JB. Витамин, эрдэс бодис, бусад микроэлементүүд. Үүнд: Голдман Л, Шафер AI, хэвлэл. Голдман-Сесилийн эм. 25 дахь хэвлэл ТХГН-ийн Филадельфиа: Элсевье Сондерс; 2016 он: 218-р анги.

Ю ASL. Магни ба фосфорын эмгэг. Үүнд: Голдман Л, Шафер AI, хэвлэл. Голдман-Сесилийн эм. 25 дахь хэвлэл ТХГН-ийн Филадельфиа: Элсевье Сондерс; 2016 он: бүлэг 119.