Шөнийн харшлын харшил

Сэтгэл Ханамжтай

• Хүнсний харшил ба хоолонд дургүй болох хоёрын хооронд ямар ялгаа байдаг вэ?
• Шөнийн харшлын харшлын шинж тэмдэгүүд
• Шөнийн харшлын харшилтай болох эрсдэл хэнд байдаг вэ?
• Шөнийн харшлын харшлыг хэрхэн оношилдог вэ?
• Та ямар эмчилгээ хийлгэх ёстой вэ?
• Шөнийн харанхуй ургамал идэхээ боль
• Шөнийн ургамлыг орлох шилдэг хоол хүнс
  
• Хамрын шүрших
• EpiPens
• Шөнийн харшлын харшлын төлөв ямар байна вэ?

Шөнийн харшлын харшил гэж юу вэ?

Шөнийн сүүдэр, эсвэл Solanaceae, олон мянган зүйлийн цэцэглэдэг ургамлыг багтаасан гэр бүл юм. Олон шөнийн шөнийг дэлхийн өнцөг булан бүрт хоол хийхэд ашигладаг. Үүнд:

• Болгарын чинжүү
• хаш
• төмс
• улаан лооль
• чинжүү чинжүү
• Cayenne чинжүү
• улаан чинжүү

Тамхинд байдаг ургамал бол тамхи бол шөнийн зүүд юм. Huckleberries-тай ижил ургамлын гэр бүлд байдаггүй цэцэрлэгийн huckleberries бас нэг жишээ юм. Төмс шиг амттай, амттай чихэрлэг төмс, сармагчин бол шөнийн зүүд биш юм.

Шөнийн шөнийн ихэнх шөнийг идэж болохгүй, идвэл ихэнх нь хортой байдаг. Тэд бас хэлбэр, хэмжээ, бүтэц, өнгөөрөө маш их ялгаатай байдаг. Гэсэн хэдий ч шөнийн бүх шөнүүд генетикийн хувьд ижил төстэй байдаг.

Эдгээр нь олон хоолны дэглэмийн нийтлэг хэсэг тул эдгээр нь танд хэрхэн нөлөөлж болохыг мэдэх нь чухал юм. Шөнийн харшлын харшил ба үл тэвчих шинж тэмдгүүдийн талаар үргэлжлүүлэн уншаарай.

Хүнсний харшил ба хоолонд дургүй болох хоёрын хооронд ямар ялгаа байдаг вэ?

Зарим хүмүүс шөнийн ургамал тарихад бага зэргийн үл тэвчих шинжтэй байж болно. Учир нь тэд тэдгээрийг бүрэн шингээж чадахгүй байна. Хоолонд дургүй болох хүмүүс хий, гэдэс дүүрэх, суулгах шинж тэмдэг илэрдэг. Илүү онцгой тохиолдолд тэд ядаргаа, үе мөч өвдөх болно.

Шөнийн ургамал харшил өгөх нь маш ховор тохиолддог гэж үздэг. Харшлын шалтгаан нь бүх шөнийн ургамал ургадаг байгалийн гаралтай гликоалкалоидуудаас үүсдэг. Энэ бол ургамлыг нян зэрэг эмгэг төрүүлэгч бичил биетүүдтэй тэмцэхэд тусалдаг байгалийн пестицид юм. Энэ нь хүмүүсийн дархлааны хариу урвалыг өдөөж чаддаг.

Шөнийн шөнийн зугаа цэнгэлээс хүмүүс ихэвчлэн төмсөнд харшил үүсгэдэг тул гликоалкалоидоос гадна бусад хэд хэдэн харшил үүсгэдэг. Хашны харшил нь нэлээд ховор тохиолддог. Зарим шөнийн халуун ногоотой холбоотой хариу үйлдэл танд тохиолдож магадгүй юм. Гэсэн хэдий ч энэ нь тэдний халуун ногоотой холбоотой байж болох юм.

Шөнийн харшлын харшлын шинж тэмдэгүүд

Хүнсний харшлын шинж тэмдгүүдэд дараахь зүйлс орно.

• загатнах эсвэл тууралт гарах
• хамрын түгжрэл
• амьсгаадах, амьсгалахад хэцүү байх
• дотор муухайрах, бөөлжих

Хэрэв танд дараахь зүйл тохиолдвол 911 руу залгаарай эсвэл яаралтай эмчилгээнд хамрагдана уу.

• амьсгалахад хэцүү
• хоолой хавагнах, эсвэл хоолойд бөөн юм гарах мэдрэмж
• толгой эргэх, толгой эргэх, ухаан алдах

Эдгээр нь анафилаксийн шинж тэмдэг юм. Анафилаксийн эмчилгээг цаг тухайд нь хийхгүй бол амь насанд аюул учруулж болзошгүй юм.

Шөнийн харшлын харшилтай болох эрсдэл хэнд байдаг вэ?

Шөнийн харшлын харшлын талаар тийм ч их судалгаа байдаггүй. Гэсэн хэдий ч аливаа хоолонд харшил өгөх эрсдэлтэй хэд хэдэн ерөнхий хүчин зүйл байдаг.

• хоолны харшлын гэр бүлийн түүх
• бусад харшил
• ихэвчлэн 12-оос доош насны,
• өнгөрсөн хоол хүнсний харшил
• астма - энэ нь ихэвчлэн харшил үүсгэх эрсдэл, шинж тэмдгийн хүнд явцыг нэмэгдүүлдэг

Шөнийн харшлын харшлыг хэрхэн оношилдог вэ?

Аливаа өвчний шинж тэмдгийг баримтжуулж, анзаарсан хэв маягийг хянах. Шөнийн харанхуйд харшил өгөх нь элбэг тохиолддог тул илүү түгээмэл харшил үүсгэгч бүхий хоолыг хянаж байгаарай. Үүнд загас, цагаан идээ, самар, өндөг, шар буурцаг орно.

Тодорхой харшлыг оношлохын тулд эмч янз бүрийн шинжилгээ хийж болно. Үүнд харшил үүсгэгчийн нөлөөнд өртөж, хариу урвалыг хянах арьсны сорилыг багтааж болно. Тэд таны цусны дээжийг авч, эсрэгбие хайж магадгүй.

Та ямар эмчилгээ хийлгэх ёстой вэ?

Шөнийн харшлын эмчилгээнд та эмчилгээний хэд хэдэн аргыг ашиглаж болно. Үүнд дараахь зүйлс орно.

Шөнийн харанхуй ургамал идэхээ боль

Хэрэв таны шинжилгээнээс харахад тодорхой шөнийн сүүдэрт эсвэл хэд хэдэн зүйлд харшилтай болох нь тогтоогдвол хичнээнийг нь идэхээс зайлсхийх эсвэл хязгаарлах хэрэгтэй. Төмс гэх мэт заримыг нь амтат төмс гэх мэт хувилбараар амархан орлуулж болно. Тамхи гэх мэт бусад нь үрэвслийн хариу урвалгүй байсан ч эрүүл бус байдаг.

Шөнийн ургамлыг орлох шилдэг хоол хүнс

• Болгарын чинжүүг селөдерей, улаан лууван, эсвэл Швейцарийн самраар солино.
• Төмсийг амтат төмс, сараалж эсвэл цэцэгт байцаагаар солино.
• Portabella эсвэл shitake мөөгөөр хашаа солино.
• Cayenne, улаан чинжүүг cumin, цагаан, хар чинжүүгээр солино.
• Гожи жимсийг нэрсээр солино.
• Улаан лоолийн соусыг песто, чидун, альфредо гэх мэт өөр соустай хамт солино.
• Улаан лоолийн суурийг умебоши зуурмаг, тамариндын баяжмалаар солино.

Эмчтэй зөвлөлдсөний дагуу харшлын эм өгөх талаар ярилц

Таны эмч шинж тэмдгийг арилгахад туслах олон төрлийн харшлын эмийг зааж өгч болно. Үүнд:

• антигистаминууд: Эдгээр эмүүд нь харшлын урвалын шинж тэмдгийг эмчилдэг.
• задралын бодис: Эдгээр нь салстын хуримтлалыг бууруулдаг.

Хамрын шүрших

Антихолинергик шүрших нь эхний алхам юм. Стероидын хамрын шүрших нь илүү хүнд тохиолдолд ашигтай байдаг.

EpiPens

Хэрэв шөнийн харанхуйд харшилтай бол эмчтэйгээ хамт EpiPen авах талаар ярилцаарай. EpiPens нь эпинефринээр дүүрсэн бөгөөд харшлын урвалыг арилгахад ашигладаг. EpiPens нь эмчилгээний эмчилгээний өөр сонголт биш юм.

Хэрэв та анафилаксийн шоконд орсон гэж бодож байгаа бол:

• тайван байх
• EpiPen ашиглах зааврыг дагана уу
• 911 руу залгах эсвэл хэн нэгэн таныг түргэн тусламж руу хүргэх

Шөнийн харшлын харшлын төлөв ямар байна вэ?

Шөнийн сүүдэр нь янз бүрийн цэцэглэдэг ургамлын ангилал юм. Ховор тохиолдолд хүмүүс хоолонд дургүй болох эсвэл харшлын урвал үүсгэдэг. Хэрэв та тэдэнд харшилтай байж магадгүй гэж сэжиглэж байгаа бол үүнийг баталж чадах шинжилгээг эмчид үзээрэй.