Хоол тэжээлийн эмчээс асуу: Би калори эсвэл нүүрс усыг тоолох ёстой юу?

Сэтгэл Ханамжтай

• Шалгах

А: Жингээ хасах гэж оролдохдоо илчлэг эсвэл нүүрс ус тоолох нь илүү чухал уу?

Х: Хэрэв та нэгийг нь сонгох шаардлагатай байсан бол би нүүрс усыг бууруулах, хянах сонголтыг сонгох болно. Калори илчлэгийн оронд нүүрс ус хэрэглэхийг илүүд үздэг, учир нь хэрэв та нүүрс усыг хязгаарлах юм бол ерөнхийдөө бага илчлэг идэх болно.

2006 онд хэсэг судлаачид хаа сайгүй байдаг асуултанд хариулахаар суув: нүүрс ус багатай хоолны дэглэм эсвэл уламжлалт илчлэгийг хязгаарласан, өөх тос багатай хоолны дэглэм юу вэ? Тэд нүүрс ус багатай өөх тос багатай харьцуулах шалгуурыг хангасан хатуу хяналттай таван судалгаа олсон байна. Эдгээр судалгааны үр дүнгээс харахад хоёр сонирхолтой зүйлийг тодрууллаа.

1. 6 сарын дараа нүүрс ус багатай хоолны дэглэм барьдаг хүмүүс илүү их жин хасдаг. Мөн би зөвхөн хэдэн фунтын тухай яриагүй байна. Дунджаар нүүрс ус багатай хоол хүнс хэрэглэдэг хүмүүс 6 сарын хугацаанд илчлэг багатай, өөх тос багатай хоолны дэглэм баримталдаг хүмүүсээс 7 (илүү 11 кг) илүү жин хассан байна.

2. 1 жил хоолны дэглэм барьсны дараа нүүрс ус багатай, илчлэг хязгаарлагдмал, өөх тос багатай хоолны дэглэм ойролцоогоор ижил хэмжээний турах болно. Энэ яаж байж болох вэ?

Бага нүүрс ус агуулсан хоолны дэглэм ажиллахаа больсон уу? Би тэгж бодохгүй байна. Үүний оронд хүмүүс хоолны дэглэм барихаа больсон гэж би бодож байна. Энэ нь өөрөө өөр нэг үнэ цэнэтэй сургамж юм - хэрэв та жингээ хасахыг хүсч байвал өөртөө болон амьдралын хэв маягтаа тохирсон аргыг сонгоорой, учир нь та "тогтмол хооллолт"-д орсны дараа жин нь буцаж ирэх болно.

Нүүрс ус багатай хоолны дэглэм нь илчлэг хязгаарлагдмал, өөх тос багатай хоолны дэглэмээс хамаагүй илүү байдаг тул та одоо зарагдах болно. харин нүүрс ус багатай хоолны дэглэмд хэрэглэсэн нийт калорийн талаар юу хэлэх вэ? Энэ хамаагүй юу? Эндээс л сонирхолтой болж байна. Нүүрс ус багатай хоолны дэглэмийн судалгаанд оролцогчдод илчлэгийг хязгаарлах заавар ховор байдаг. Үүний оронд тэд идэж буй нүүрс усны төрөл, хэмжээг хязгаарлах зааварчилгааг өгдөг. Тэд өлсөөгүй, харин чихмэл биш, сэтгэл хангалуун болтол нь хоолло гэж хэлдэг. Хэрэв та нүүрс ус бага идвэл та уураг, өөх тосыг илүү ихээр идэх болно. Энэ нь эцэстээ та бага калори идэхэд хүргэдэг.

Таны харж байгаагаар бага хэмжээний нүүрс ус (нэг грамм нь 4 калори байдаг) идэхэд анхаарлаа төвлөрүүлэх нь нийт калори бага идэхэд хүргэдэг. Та бие махбоддоо цатгалан, сэтгэл хангалуун байгаагаа илтгэх олон хоол идэх болно. Бага идэх хоёр талын энэхүү хандлага нь илүү их жин хасах болно.

Хоолны дэглэмийн эмчтэй танилц: Майк Руссел, доктор

Зохиолч, илтгэгч, хоол тэжээлийн зөвлөх Майк Русселл, доктор Хобарт коллежийн биохимийн чиглэлээр бакалавр, Пенсильвани мужийн их сургуулийн хоол тэжээлийн чиглэлээр докторын зэрэг хамгаалсан. Майк бол DVD, ном, цахим ном, аудио хөтөлбөр, сар бүрийн мэдээллийн товхимол, шууд арга хэмжээ, цагаан цаасаар дамжуулан хэрэглэгчид болон салбарын мэргэжилтнүүдэд эрүүл мэнд, хоол тэжээлийн шийдлүүдийг шууд хүргэдэг мултимедиа хоол тэжээлийн компани болох Naked Nutrition, LLC-ийг үүсгэн байгуулагч юм. Илүү ихийг мэдэхийн тулд доктор Русселлийн алдартай хоолны дэглэм ба хоол тэжээлийн блог болох MikeRoussell.com -ыг үзнэ үү.

Твиттер дээр @mikeroussell -ийг дагаж эсвэл фэйсбүүк хуудасныхаа фен болсноор хоолны дэглэм, хоол тэжээлийн талаар илүү энгийн зөвлөгөөг аваарай.

Шалгах