В1 витаминаар баялаг хоол хүнс
Сэтгэл Ханамжтай
- В1 витаминаар баялаг хүнсний бүтээгдэхүүний жагсаалт
- В1 витамин юунд зориулагддаг вэ?
- В1 витамины дутагдлын шинж тэмдэг
Витамин В1, тиаминаар баялаг хоол хүнс, тухайлбал овъёосны ширхэг, наранцэцгийн үр, шар айрагны мөөгөнцөр зэрэг нь нүүрс усны солилцоог сайжруулж, эрчим хүчний зарцуулалтыг зохицуулдаг.
Нэмж дурдахад, В1 витаминаар баялаг хоол хүнс хэрэглэх нь шумуулд хазуулагдахаас зайлсхийх арга болох жишээ нь денге шумуул, зика вирус, чикунгунягийн халууралт, учир нь энэ витамин нь хүхрийн агууламжтай тул хүхрийн нэгдэл үүсгэдэг тул ялгаруулдаг. хөлсөөр дамжин эвгүй үнэр, байгалийн гаралтай маш сайн зэвүүн байдаг. Дэлгэрэнгүй мэдээллийг: Байгалийн зэвүүн.
В1 витаминаар баялаг хүнсний бүтээгдэхүүний жагсаалт
Витамин В1 буюу тиамин нь хүний биед их хэмжээгээр агуулагддаггүй тул өдөр бүр В1 аминдэмээр баялаг хоол хүнсээр дамжуулан энэхүү аминдэмийг авах шаардлагатай.
| Хоол хүнс | 100 гр дахь В1 витамины хэмжээ | 100 гр дахь энерги |
| Шар айрагны мөөгөнцрийн нунтаг | 14.5 мг | 345 калори |
| Улаан буудайн үр хөврөл | 2 мг | 366 калори |
| Наран цэцгийн үр | 2 мг | 584 калори |
| Түүхий тамхи татдаг хиам | 1.1 мг | 363 калори |
| Бразил самар | 1 мг | 699 калори |
| Шарсан кешью | 1 мг | 609 калори |
| Овомальтин | 1 мг | 545 калори |
| Самар | 0.86 мг | 577 калори |
| Чанасан гахайн ууц | 0.75 мг | 389 калори |
| Улаан буудайн бүх гурил | 0.66 мг | 355 калори |
| Шарж гахайн мах | 0.56 мг | 393 калори |
| Үр тарианы ширхгүүд | 0.45 мг | 385 калори |
Арвайн үр, улаан буудайн үр хөврөл нь В1 витамины маш сайн эх үүсвэр юм.
14-өөс дээш насны эрэгтэйчүүдэд хоногийн В1 витамины тунг өдөрт 1.2 мг / хоногт, харин эмэгтэйчүүдэд 19 наснаас эхлэн өдөрт 1.1 мг тунгаар хэрэглэхийг зөвлөж байна. Жирэмсэн үед өдөрт 1.4мг тунгаар хэрэглэхийг зөвлөдөг бол залуу хүмүүсийн тун 0.9-1мг / хоногт хэлбэлздэг.
В1 витамин юунд зориулагддаг вэ?
Витамин В1 нь хүний бие махбодийн зарцуулалтыг зохицуулах, хоолны дуршилыг өдөөх, нүүрс усны зөв солилцоог хариуцдаг.
Авитамин В1 таргалдаггүй Учир нь энэ нь илчлэггүй боловч хоолны дуршилыг өдөөхөд тусалдаг тул энэхүү витамины нэмэлт тэжээлийг хийснээр хоол хүнсний хэрэглээ нэмэгдэж, жин нэмэгдэх үр дагаварт хүргэж болзошгүй юм.
В1 витамины дутагдлын шинж тэмдэг
Бие махбодид В1 аминдэмийн дутагдал нь ядаргаа, хоолны дуршил буурах, цочромтгой болох, цочрох, өтгөн хатах, гэдэс дүүрэх зэрэг шинж тэмдгүүдийг үүсгэдэг.
Нэмж дурдахад тиаминий дутагдал нь Берибери гэх мэт мэдрэлийн системийн өвчин үүсгэдэг бөгөөд энэ нь мэдрэмтгий байдал, булчингийн хүч буурах, саажилт, зүрхний дутагдал, мөн Вернике-Корсакоффын синдромоор тодорхойлогддог. сэтгэл гутрал, ой санамж, дементиа зэрэг шинж тэмдгүүд илэрдэг. Бүх шинж тэмдгүүд, Берибери хэрхэн эмчилдэгийг үзээрэй.
Жишээлбэл, тиаминтай нэмэлт тэжээлийг хоол тэжээлийн мэргэжилтэн гэх мэт эрүүл мэндийн мэргэжилтэн зөвлөж байх ёстой, гэхдээ В1 витамины хэт их хэрэглээг усанд уусдаг витамин учраас биеэс гадагшлуулдаг тул хэтрүүлэн хэрэглэвэл хоргүй.
Мөн үзнэ үү:
- В витаминаар баялаг хоол хүнс
Сайт Дээр Сонирхолтой
Таны дасгал ажиллахгүй байгаа 10 шалтгаан